Probiotika sind in handelsüblichen Nahrungsergänzungsmitteln sowie in fermentierten Lebensmitteln enthalten "like tempeh miso and yogurt." 3 [[Die Mehrheit der probiotischen Mikroben sind Mitglieder der Gattungen Lactobacillus oder Bifidobacterium und innerhalb dieser beiden Kategorien existieren viele Arten Unterarten und Stämme. Darüber hinaus verwenden einige Lebensmittelhersteller patentierte oder geschützte Stämme die über andere Quellen nicht verfügbar sind.
Lactobaccilus Acidophilus
L. acidophilus ist eines der häufigsten und vielseitigsten Probiotika auf dem Markt. Es wird häufig in Joghurtkulturen verwendet und es wurden Hunderte von Unterarten und Stämmen entwickelt. Nach Angaben der National Institutes of Health wird L. acidophilus am zuverlässigsten zur Behandlung der bakteriellen Vaginose eingesetzt. Lactobacillus Rhamnosus Lactobacillus Rhamnosus zeigt einige ähnliche medizinische Wirkungen wie sein Verwandter L. acidophilus es ist teurer und wurde nicht in der gleichen Menge studiert. Das "Indian Journal of Medical Microbiology" stellt fest dass es sich "als günstig für die Darmimmunität erwiesen hat".
Bacillus Coagulans
B. coagulans wurde fälschlicherweise in die Gattung Lactobacillus eingestuft und ist auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel relativ selten . Im Gegensatz zu Lactobacillus- und Bifidobacterium-Arten wurde B. coagulans nie in kommerziellen Nahrungsmitteln verwendet.
Bifidobacterium Animalis
B. animalis ist berühmt für seine Fähigkeit die Regelmäßigkeit der Verdauung zu verbessern. Es wird häufig bei Menschen mit Reizdarmsyndrom oder chronischer Verstopfung angewendet. Eine Unterart von B. animalis wird vom Joghurthersteller Dannon verwendet der die Sorte unter dem patentierten Namen "Bifidus regularis" vermarktet.
Escherichia Coli
Während E. coli selten als "gut" gilt Bakterienarten haben einige nichtpathogene Stämme tatsächlich einen therapeutischen Wert. Eine japanische Studie die 2005 von der Fachzeitschrift "Inflammatory Bowel Disease" veröffentlicht wurde ergab dass freundliche E. coli-Stämme Colitis ulcerosa tatsächlich verhindern und behandeln können.
Lactococcus Lactis
L. lactis hat im Vergleich zu anderen probiotischen Arten nur einen begrenzten medizinischen Wert bietet jedoch einen umfassenden kommerziellen und kulinarischen Wert. Fast alle Formen von Käse und Buttermilch werden unter Verwendung geeigneter L. lactis-Stämme hergestellt.
Lactobacillus Reuteri
L. reuteri das gelegentlich als universelles Probiotikum bezeichnet wird kommt in den Doppelpunkten der meisten Tiere vor wo es kämpfen kann pathogenen Bakterien. L. reuteri kommt in der Muttermilch vor und ist möglicherweise für einige der mit dem Stillen verbundenen immunsupportiven und anti-gasförmigen Wirkungen verantwortlich
www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften