Die Nachteile von Süßkartoffeln und Yamswurzeln

üßkartoffeln und Yamswurzeln gelten aufgrund ihres niedrigen Fettgehalts und ihres hohen Vitamingehalts häufig als gesunde Lebensmittel. Dies bedeutet jedoch nicht dass die beiden Gemüsesorten fehlerfrei sind. Abhängig von Ihren Ernährungszielen stellen Sie möglicherweise fest dass Süßkartoffeln und Süßkartoffeln keinen Platz in Ihrer Ernährung haben da einige der von anderen genannten Ernährungsmerkmale als Nutzen für Ihre Ernährung schädlich sein können.

Hoher Anteil an Kohlenhydraten

Süßkartoffeln und Süßkartoffeln können sich positiv auf die sportliche Aktivität auswirken da sie reich an Kohlenhydraten sind. In einigen Fällen kann dies jedoch ein Nachteil sein. Yamswurzeln haben einen höheren Kohlenhydratgehalt wobei eine 100-Gramm-Yamswurzel 27 Gramm und eine 100-Gramm-Süßkartoffel 21 Gramm liefert. Beide sind jedoch nicht für kohlenhydratarme Diäten geeignet. Laut Untersuchungen der Februar-Ausgabe 2006 von "Archives of Internal Medicine" können kohlenhydratarme Diäten einen schnelleren Gewichtsverlust fördern als fettarme Diäten sodass Süßkartoffeln und Süßkartoffeln für Diäten schädlich sein können.

Proteinarm

Während Süßkartoffeln und Süßkartoffeln reich an Kohlenhydraten sind sind sie sehr eiweißarm. Eine 100-Gramm-Yam liefert nur 1 5 Gramm während eine 100-Gramm-Süßkartoffel 2 Gramm liefert. Protein ist für den Aufbau und die Aufrechterhaltung des Gewebes Ihres Körpers von entscheidender Bedeutung und Untersuchungen legen nahe dass eine Erhöhung Ihrer Proteinaufnahme bei der Diät helfen kann. Eine Studie aus der Juli-Ausgabe 2005 des "American Journal of Clinical Nutrition" ergab dass eine proteinreiche Ernährung den Fettabbau verbessert und den Appetit unterdrückt.

Fettarm

Süßkartoffeln und Yamswurzeln enthalten praktisch keine Fett. Dies kann hilfreich sein wenn Sie eine fettarme Diät einhalten kann aber auch ein großer Nachteil sein. Fett fördert das Sättigungsgefühl sorgt für ein angemessenes Wachstum und eine gute Entwicklung und hilft Ihrem Körper Vitamine aufzunehmen. Daher kann der Verzehr von zu vielen Süßkartoffeln und Süßkartoffeln auf Kosten fetthaltiger Lebensmittel schädlich sein.

Eisenarm

Süßkartoffeln und Yamswurzeln sind beide sehr eisenarm. Eisen ist ein essentieller Nährstoff der für ein korrektes Zellwachstum sorgt und für die Zufuhr von Sauerstoff zu Ihren Zellen unerlässlich ist. Wenn Sie nicht genug Eisen zu sich nehmen kann dies zu Müdigkeit und einem geschwächten Immunsystem führen.

Mangel an Vitamin D

Süßkartoffeln und Süßkartoffeln enthalten kein Vitamin D was wichtig ist weil es das körpereigene Immunsystem unterstützt Absorption von Kalzium. Ihr Körper benötigt Kalzium um die Kraft Ihrer Knochen und Zähne zu erhalten und ein chronischer Mangel an Vitamin D kann Ihr Osteoporoserisiko erhöhen. Untersuchungen aus der März 2011 Ausgabe von "Hormone and Metabolic Research" zeigen außerdem dass die Einnahme von Vitamin D einen höheren Testosteronspiegel fördert. Testosteron ist ein wichtiges Hormon das zur Aufrechterhaltung der Knochendichte und des Sexualtriebs beiträgt Muskelmasse aufbaut die Produktion von Spermien und roten Blutkörperchen fördert und zur Abwehr von Körperfett beiträgt.

Mangel an Vitamin B12

Während Süßkartoffeln und Süßkartoffeln bieten eine Reihe von Vitaminen weder bietet Vitamin B-12. Dieses Vitamin ist wichtig da es die Bildung von DNA und roten Blutkörperchen unterstützt. Wenn Sie nicht genug Vitamin B-12 zu sich nehmen kann dies auch zu einer Anämie führen bei der Ihr Körper nicht genügend rote Blutkörperchen produziert