Säure und Zähne
Soda enthält verschiedene Säurearten B. Zitronensäure Phosphorsäure Äpfelsäure Kohlensäure und Weinsäure. Diese wirken äußerst schädlich und können den Zahnschmelz aufweichen und demineralisieren. Säuren haben einen niedrigen pH-Wert der sie stark ätzend und schädlich für die Zahnstruktur macht. Je höher der Säuregehalt der Soda ist desto schneller tritt Erosion auf. Der häufige Konsum von Soda steht in direktem Zusammenhang mit dem raschen Abrieb des Zahnschmelzes. Dies führt zur Bildung von Läsionen auf der Zahnoberfläche die zu Karies und Verlust führen.
Bakterielle Säuren
Hunderte von Bakterienarten leben in Kolonien den sogenannten Plaques und halten sich auf der Oberfläche Ihrer Zähne auf. Einige Arten verursachen Karies über den Kohlenhydratstoffwechsel. Wenn Bakterien Kohlenhydrate abbauen wie der Zucker in Soda entsteht eine starke Säure die den Zahnschmelz abbaut. Dies senkt den pH-Wert im Mund und erhöht die Wahrscheinlichkeit von Zahnkaries auch als Karies bekannt. Zuckerhaltige Limonaden die die Zähne bedecken bilden eine willkommene Umgebung für saccharoseabhängige Streptococcus mutans eine Bakterienart die in den meisten schweren Hohlräumen vorkommt. Für einige ist der Begriff Diät gleichbedeutend mit "sicher" oder "akzeptabel" aber Diätvarianten von Soda stellen immer noch eine erhebliche Gefahr für die strukturelle Integrität von Email dar. Obwohl Diät-Limonaden nicht viele fermentierbare Kohlenhydrate enthalten trägt ihr Säuregehalt zum Verlust des Zahnschmelzes bei.
Koffeinhaltige Limonaden und Magensäure
Die meisten Lebensmittel sind weniger sauer als der typische Magen-pH-Wert von 1 0 bis 3 0. Der pH-Wert der beliebtesten Limonaden liegt zwischen 2 4 und 3 5 und selbst Zitrussäfte wie Orange und Grapefruit haben einen pH-Wert zwischen 3 2 und 3 6. Während der Säuregehalt von Soda allein wahrscheinlich kein Magengeschwür hervorruft oder den Heilungsprozess erheblich hemmt stimuliert sein Koffeingehalt die Magensäuresekretion und verursacht Schmerzen und Beschwerden bei Personen die bereits Geschwüre haben. Darüber hinaus kann diese übermäßige Sekretion die Symptome der gastroösophagealen Refluxkrankheit allgemein als GERD bekannt verschlimmern. Dies ist eine chronische Erkrankung bei der sich der untere Schließmuskel der Speiseröhre für einige Zeit unerwartet öffnet und Magensäure in die Speiseröhre gelangt was zu einem als Sodbrennen bezeichneten brennenden Gefühl führt. Die Zunahme der Magensekretion bedeutet eine Zunahme der Säure die in Ihre Speiseröhre fließt und deren Wände beschädigt. Behandlung
Fluoridspülungen verschreibungspflichtige Fluoridanwendungen durch einen Zahnarzt und die Verwendung von Fluoridzahnpasta sind sehr effektiv zur Vorbeugung von Zahnschmelzverlust und Zahnkaries durch Sodakonsum; Die wirksamste vorbeugende Maßnahme ist jedoch die Sodaaufnahme auf möglichst wenig zu beschränken. Wer viel Limonade konsumiert oder einen Zahnschmelzverlust durch früheren Konsum hat ist einem hohen Risiko für Karies ausgesetzt und sollte zum Schutz mit Zahnpasten mit 1 1 Prozent Natriumfluorid putzen. Einige Zahnärzte empfehlen Versiegelungsmittel für die Zahnkronen um sie vor Säurerosion zu schützen obwohl Soda durch das Versiegelungsmittel fressen und einen deutlichen Zusammenbruch verursachen kann.
Der beste Weg GERD über die Ernährung zu behandeln ist die Vermeidung von Nahrungsmitteln die Magenreizstoffe enthalten . Koffeinhaltiges Soda sollte von Personen mit GERD nicht konsumiert werden.
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