Hat Apfelsaft Säure und schädigt er Ihre Zähne?

ie primäre organische Säure in Apfelsaft ist Apfelsäure enthält jedoch auch geringe Mengen verschiedener anderer natürlicher Säuren einschließlich Phosphor- Zitronen- und Chinasäure. Laut dem Cooperative Extension Service der Oklahoma State University hat Apfelsaft aufgrund seines Säuregehalts einen mittleren pH-Wert von 3 7 und ist somit ein säurereiches Getränk. Obwohl allgemein bekannt ist dass der regelmäßige Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken das Risiko für Karies erhöht kann der Verzehr von sauren Lebensmitteln und Getränken auch die Mundgesundheit beeinträchtigen indem der Zahnschmelz erodiert wird was zu weichen empfindlichen Zähnen Gelbfärbung und weiterer Karies führen kann .

Zahnerosion

Wenn Sie ein Getränk mit niedrigem pH-Wert trinken wird der Zahnschmelz vorübergehend weicher bis der Speichel das Säure-Basen-Gleichgewicht in Ihrem Mund wiederherstellt. Laut der Akademie für Zahnheilkunde kann der regelmäßige Verzehr von Getränken mit hohem Säuregehalt verhindern dass Ihr Mund seinen natürlichen Säuregrad beibehält. Dies erhöht das Risiko einer Zahnerosion oder des Zahnschmelzverlusts durch einen chemischen Prozess an dem keine Bakterien beteiligt sind. Hochsäurehaltige Getränke tragen wesentlich zur Entwicklung und zum Fortschreiten der Zahnerosion bei. Laut der American Dental Association sind die Gesamtsäuremenge und der Säuretyp in einem Getränk sowie die Expositionszeit im Mund wichtige Faktoren für die Erosion eines Getränks.

Saure Getränke

Der pH-Wert ist ein wesentlicher Faktor für die Erosionsfähigkeit eines Getränks. Bestimmte Säuren sind jedoch erosiver als andere. Ein Bericht der American Dental Association aus dem Jahr 2001 besagt dass Phosphorsäure ein üblicher Bestandteil von Erfrischungsgetränken bei Getränken mit pH-Werten unter 2 5 sehr erosiv ist bei Getränken mit pH-Werten von 3 3 oder höher jedoch weniger erosiv. Nach demselben Bericht sind Weinsäure Zitronensäure und Äpfelsäure besonders erosiv teilweise weil sie bei höheren pH-Werten an Calcium binden. Apfel- Orangen- und Grapefruitsaft Limonade Diätgetränke und normale Erfrischungsgetränke entkoffeinierter und normaler Kaffee Sportgetränke und Weißwein können bei regelmäßigem Verzehr zur Zahnerosion beitragen.

Minimierung von Schäden

If Apfelsaft oder ein anderes saures Getränk ist ein regelmäßiger Bestandteil Ihrer Ernährung. Sie können Maßnahmen ergreifen um das Risiko einer Beschädigung Ihrer Zähne zu minimieren. Verwenden Sie einen Strohhalm um den Kontakt zwischen Saft und Zähnen so gering wie möglich zu halten. Halten Sie den Saft nicht in Ihrem Mund und trinken Sie nicht über einen längeren Zeitraum an Ihrem Getränk. Trinken Sie stattdessen schnell um die Exposition Ihrer Zähne gegenüber den Säuren im Saft zu begrenzen. Das anschließende Kauen von zuckerfreiem Kaugummi regt den Speichelfluss an wodurch Säuren verdünnt und neutralisiert werden. In einem Bericht des "Wall Street Journal" aus dem Jahr 2013 wird empfohlen sofort nach dem Trinken von saurem Saft ein antibakterielles Mundwasser zu verwenden oder nach dem Konsum eines sauren Getränks 30 Minuten auf das Zähneputzen zu warten da die Säuren den Zahnschmelz erweichen und das sofortige Zähneputzen tatsächlich Schäden verursachen kann > Überlegungen zu

Zahnerosion ist irreversibel und kann zu strukturellen Schäden an Ihren Zähnen führen. Frühe Anzeichen für eine Ausdünnung des Zahnschmelzes sind Schmerzen oder Empfindlichkeit gegenüber heißen oder kalten Speisen und Getränken. Desensibilisierende Zahnpasta mit einem neutralen pH-Wert kann laut einem auf der Website ScienceDaily veröffentlichten Artikel der Akademie für Zahnheilkunde helfen den verbleibenden erweichten Zahnschmelz wieder zu härten. Die Begrenzung Ihres Konsums von Apfelsaft und anderen sauren Getränken ist eine der besten Möglichkeiten um das Risiko einer Zahnerosion zu verringern. Sie müssen jedoch keine gesunden sauren Lebensmittel und Getränke aus Ihrer Ernährung streichen - eine gute Zahnhygiene minimiert auch das Risiko dass Ihre Zähne geschädigt werden.