Eigenschaften von Raw Honey

Raw Honig ist ein viel gesundheitsfördernde Substanz als die pasteurisierte Version . In diesem wird der Honig erhitzt --- angeblich, um Hefen und schädliche Bakterien zu töten, aber mit dem unglücklichen Ergebnis der reichen natürlichen Enzymgehalt des Honigs töten und macht seine viel weniger Mikronährstoffe für den Körper verfügbar . Geschichte

Lange bevor Drogerien geschoben Honig in den Bereich der Volksmedizin , in der akutesten von Anwendungen weltweit verwendet wurde. Die frühesten medizinischen Texte , die die Verwendung von Honig sind aus Ägypten, vor mehr als 4.000 Jahren ; als auch verwendet werden, um Verbrennungen und Wunden zu behandeln , es verwendet wurde , um Durchfall und Entzündungen zu beruhigen. Im Ersten Weltkrieg , Ärzte gemischt mit Honig Lebertran , um verletzte Soldaten zu behandeln. Honig in Ungnade fiel als Go-to kurzem Antibiotikum --- während des zweiten Weltkrieges, als die Pharmaindustrie an die Macht kam .
Eigenschaften

Wahrlich roh-Honig , wie es in seiner ursprünglichen , frisch -aus-dem -Nest Form bleibt , ist eine viel reichere Quelle der Ernährung als der pasteurisierter Form . Zum einen behält er alle seine ursprünglichen Enzyme (die Teil von dem, was es so eine starke anti -infektiöse macht sind ) , sowie eine breite Palette an Vitaminen und Mineralstoffen ( Mikronährstoffe nennt ) . Der Mikronährstoffgehalt des Honigs variiert in Abhängigkeit von den Blüten die Bienen verwendet, um es zu machen abhängig , so dass Bienen, die nicht auf eine einzelne Blume ( Kleehonig , zum Beispiel) beschränkt sind produzieren mehr nährstoffreichen Honig.


Identification

Raw Honig ist relativ leicht zu identifizieren. Zuerst riechen sicher sein, dass es eine starke, deutliche Honig Geruch. Pasteurisiert Honig hat viel von seiner "Füllung " mit Hilfe von Wärme - Verarbeitung aus ihm heraus geklopft hatte , und hat eine viel schwächere Duft. Zweitens sehen entlang der Oberseite der (idealerweise Glas) Flasche. Gibt es Blasen ? Wenn ja, sie enthält noch natürlich surfectant des Honigs , der durch Pasteurisieren entfernt worden wäre . Wenn Sie noch unsicher sind , setzen Sie es im kältesten Teil des Kühlschranks und ein paar Stunden warten . Wenn es friert , ist es fast sicher enthält Zusatz von Zucker oder Konservierungsstoffe --- Roh-Honig nicht in den Kühlschrank einfrieren .
Vorteile

Honig unterstützt die Heilung und beruhigt Entzündungen . Als solches ist es sehr nützlich, in einer breiten Palette von Anwendungen. Ein starkes natürliches Antibiotikum , haben Ärzte topisch angewendet Roh-Honig auf Wunden seit den Anfängen der aufgezeichneten Geschichte. Es beruhigt Allergie-Symptome , beruhigt gatrointestinal Not, heilt Magengeschwüre, verringert Schlaflosigkeit, und ist sogar ein nützliches Werkzeug , um Bettnässen zu beseitigen. Viele Naturheilkundler und Heilpraktiker befürworten den Einsatz von Roh- Honig, direkt auf die Haut aufgetragen , um bei der Heilung von Beihilfen (und Narbenbildung in verhindern) chirurgische Wunden und Verbrennungen.
Warnung

Der Grund , dass Honig die Pasteurisierung in so vielen Fällen ausgesetzt ist, dass es eine geringe Gefahr, die konsumieren ; jedoch ist diese Gefahr nahe zu entfallen, wenn ein lokal Quellen der eigenen Roh-Honig , von einem Bio-Bauern . Da die Herstellung von Honig - Bienen ernten den Nektar direkt von Blumen , wird jede Chemikalie, die die Blumen zogen worden seinen Weg in den Honig zu machen . Organische Praktiken null dieses Risiko. Außerdem winzigen Ebenen von Botulismus -Sporen gelegentlich ihren Weg in Roh-Honig ; wenn an einen Säugling zugeführt werden, können die Sporen in ihrem unreifen Verdauungstrakt wachsen und setzen ein Toxin .