Die Ginseng- Pflanze hat sich zu einem profitablen Ernte aufgrund der nützlichen Wurzel es produziert. Die Wurzel des Ginseng-Pflanze wird berichtet, dass eine Vielzahl von Anwendungen , einschließlich der Senkung des Blutzucker , Stress Prävention und die Förderung der Entspannung dienen . Nach Angaben der Food and Drug Administration (FDA) Ginseng ist ein " allgemein anerkannte sichere Lebensmittel . "
Geschichte
Einmal wild, Ginseng begonnen kommerziell in den späten kultiviert 1800er Jahren. Obwohl frühe Versuche, das Kraut wächst gescheitert profitabel zu sein , die Brüder Fromm gepflanzt 100 Anlagen im Jahr 1904 in Marathon County, Wisconsin, wo die Wetter-und Bodenbedingungen günstig für die Ernte waren . Ihre Entdeckung hat zu dieser Gemeinde immer die Nummer eins Produzent von Ginseng in den Vereinigten Staaten und bietet mit 10 Prozent des weltweiten Angebots geführt . 1990 Bauern in dieser Gemeinde geerntet $ 70.000.000 im Wert von Ginseng.
Wachstum
Ginseng wird aus den Samen im Herbst gepflanzt . Von der Zeit gepflanzt wird , dauert es drei bis fünf Jahre bis zu dem Punkt , dass es geerntet und exportiert werden wachsen. Zu diesem Zeitpunkt misst die Wurzel der Pflanze mit 3 bis 8 Zoll lang und 1/4 bis 1 Zoll dick. Roots bereit für den Export wird kreisförmige Rippen verfügen und sind weich und wachsartige Textur , wenn sie gebrochen . Wenn die Wurzel ist trocken oder glasig , ist es weniger wertvoll.
Ernte und Lagerung
Wurzeln , die die gewünschte Größe erreicht haben, werden im Herbst geerntet. Nach der Ernte werden sie gründlich gewaschen und mit Sorgfalt behandelt , um eine Beschädigung der Farbe oder kreisförmige Markierungen , die auf Top- Qualität Wurzeln vorhanden sind. Nach dem Waschen werden die Ginsengwurzeln auf einem Drahtnetz in einem gut belüfteten und beheizten Raum , um das Trocknen zu begünstigen . Dieser Prozess beginnt mit dem Raum bei 60 bis 80 Grad F und dauert vier bis sechs Wochen, in denen die Temperatur erhöht wird , bis es 90 Grad Celsius erreicht, nachdem sie getrocknet sind, sollten Wurzeln in trockenen Behältern aufbewahrt werden, das kann nicht durch Nagetiere zugegriffen werden.
Export & Import
Ginseng ist eine gemeinsame Zutat in asiatischen Lebensmittelprodukte in den Vereinigten Staaten verkauft. Amerikanischer Ginseng angebaut ist teurer als Korean Ginseng - gewachsen . Als solche , die meisten der Ginseng in den Vereinigten Staaten angebaut wird exportiert , die Importe der Vereinigten Staaten Ginseng aus Korea zum Verkauf in Amerika. In den fernöstlichen Ländern, in denen Ginseng ist weit verbreitet, es in Zahnpasta , alkoholfreie Getränke , Süßigkeiten , Tee, Zigaretten und Kaugummi verwendet wird. Das Produkt kann auch ganz gekauft werden, als Kristalle , Extrakt oder in Pulverform Kapseln.
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