In einer Studie über die medizinischen Eigenschaften von Honig, Frans Theunissen besagt, dass die erste Forschung, die die antimikrobielle Wirkung von Honig nachgewiesen wurde 1892 von dem niederländischen Wissenschaftler Van Ketel vorgenommen.
weltweit führenden Forscher in der medizinischen Eigenschaften des Honigs ist Peter Molan von der Universität Waikato . Er stellt fest , dass die meisten Honig hat heilende Eigenschaften zu einem gewissen Grad und entwickelte das Molan Gold Standard (MGS ), die das Niveau der therapeutischen Mittel für die medizinische Anwendung misst in Honig.
Honig nimmt Wasser aus Bakterien
Honig zieht Wasser zu sich.
Wie alle Zuckerarten , Honig ist hygroskopisch. Das heißt, sie zieht Wasser zu sich.
Bakterien brauchen Wasser, um zu überleben, und es wurde zunächst angenommen, dass der Entzug von Wasser war die große antibakterielle Wirkung .
Schreiben in World Wide Wunden , Molan , dass Honig behält seine mikrobielle Aktivität selbst nachdem es auf ein Niveau, bei dem es nicht mehr in der Lage , Wasser zu sich zu ziehen verdünnt . In der Tat wird es effektiver.
Honig entsteht Wasserstoffperoxid
Honig nicht Entzündung verursachen. Wenn
verdünnt , Honig entsteht Wasserstoffperoxid .
Als 3 -Prozent-Lösung , Wasserstoffperoxid wurde früher als Wundreinigungsmittel verwendet , aber verloren , weil sie für Schäden, die Gewebe und verursacht eine Entzündung .
von Honig produziert Wasserstoffperoxid ist rund 1000 -mal weniger stark als der 3 -Prozent-Lösung , ist aber gleich wirksam. Es reduziert die Entzündung und nicht beschädigt Gewebezellen
Expert Insight
Anwenden Honig auf eine Wunde schafft Vorteile größer als die hygroskopisch und antibakterielle Wirkung .
die Lymphozyten (weiße Blutkörperchen ), die Bekämpfung von Infektionen durch Honig stimuliert.
B-Lymphozyten zu Antikörper, die von Bakterien produziert Giftstoffe zu bekämpfen. T-Lymphozyten greifen Körperzellen , die durch Viren oder Krebs überfallen worden sind. Diese beiden schnell zu erhöhen, mit Honig Konzentrationen von nur 0,1 Prozent , und Fresszellen , die Bakterien einnehmen , sind in so geringen Konzentrationen wie 1 Prozent stimuliert.
Honig hilft heilen Wunden
Manuka Honig wird verwendet, um Beingeschwüren zu behandeln.
Honig variiert in seiner medizinischen Wirksamkeit je nachdem, wo es ist und wie sie verarbeitet wird.
Im Jahr 2001 unternahm Molan Forschung auf zwei Arten von Neuseeland Honig, von denen einer ein mulitifloral Honig bekannt haben Maßnahmen durch Wasserstoffperoxid. Der andere war Manuka Honig , die phytochemical Aktionen , dh pflanzliche Chemikalien , die Schutz vor oder zur Verhütung von Krankheiten können muss.
Molan fand beide Honige gleich wirksam zu sein , warnt jedoch davor , dass nicht alle Honig für medizinische Zwecke geeignet ist.
die University of Waikato , wo er arbeitet ist die Bereitstellung der neuen internationalen Standard , der Molan Gold- Scale , Vermarkter von Manuka Honig , damit die Verbraucher erkennen, dass es von medizinischer Qualität und ist geeignet für die Behandlung von Wunden wie Beingeschwüren .
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