Die Blätter der kanadischen Distel sind essbar und können verwendet werden, um eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Zum Beispiel können die Blätter roh mit Sandwiches gegessen werden , oder sie können zerkleinert und ohne Zusatz von Zutaten gegessen werden. Vor dem Essen die Blätter sollten die Stacheln entfernt werden. Die Stängel können auch De- spined , gedünstet und gegessen . Eine weitere Möglichkeit, kanadischen Distel essen, ist durch die Vorbereitung der Spitze der jungen Pflanzen als potherb . Vorbereitung beinhaltet Waschen der Blätter , um Schmutz und Insekten zu entfernen. Die Stacheln können manuell abgenommen werden , oder sie können abgenommen , nachdem sie gekocht werden. Pürieren Sie die Blätter und Gewürze nach Geschmack hinzufügen . Servieren Sie als Beilage oder mit anderen Gemüse.
Zahnschmerzen Abhilfe
Die Blätter der kanadischen Distel kann verwendet werden, um gemeinsame Krankheiten wie Zahnschmerzen, behandelt werden, die können durch das Kauen an den Wurzeln befreit werden. Der Saft aus den Wurzeln enthält entzündungshemmende Eigenschaften , die beruhigen und reduzieren schmerzhafte Schwellung . Es ist üblich, Flatulenz auftreten, wenn der Saft von der Wurzel aufgenommen wird . Dies wird durch eine unverdauliche Stärke genannt verursacht " Inulin " welche durch das Verdauungssystem passiert , dann gärt .
anderen Arzneimitteln Verwendet
Native Americans verwendet kanadischen Distel Wurzeln , um Würmer , Poison Ivy , Mund Krankheiten zu behandeln und Tuberkulose sowie als Mundwasser für Kinder. Es ist auch wirksam , wenn sie als Stärkungsmittel , um Magen-Darm- Beschwerden zu behandeln.
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