Über die Größe einer Sesam-Samen , packt die kleine braune Leinsamen einen Schlag . Trotz seiner geringen Größe , sind Leinsamen voll von der Nährstoffe und eine reiche Quelle für vollständige Protein . Neben sekundären Pflanzenstoffen enthalten, mit Antioxidationsmittel, Anti-Krebs- und entzündungshemmende Eigenschaften , Flachs enthält einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Omega-3- Fette.
Cholesterin und Leinsamen
Die Centers for Disease Control and Prevention berichten, dass einer von sechs Amerikanern haben hohen Blutcholesterinspiegel . Nach Angaben der CDC , eine Anhäufung von wachsartige, fettähnliche führt Cholesterin zu Herzkrankheiten und Schlaganfall. Regelmäßige Leinsamen Verbrauch niedriger Gesamtcholesterin, Triglyceride und LDL-Cholesterinspiegel zu helfen und das Risiko von Blutgerinnseln zu verringern. Dies ist auf Lignan , Leinsamen der Cholesterin-senkende Verbindung .
Vorteile von Leinsamen
Laut der University of Michigan , empfehlen Vorstudien Leinsamen hilft Menschen, die versuchen um ihre Cholesterin zu senken. Sie berichten auch, zuverlässige und relativ konsistent wissenschaftlichen Daten zeigen erhebliche Vorteile von Leinsamen Aufnahme aus die Leiden mit Verstopfung und systemischer Lupus erythematodes .
Forschung
Leinsamen Fähigkeit , den Cholesterinspiegel zu senken ist das Thema viel Forschung. Im Jahr 2007 Pennington Biomedical Research Center überprüft neun klinischen Studien untersuchen die Wirksamkeit Leinsamen in die Senkung des Cholesterins . Ihre Überprüfung führte sie darauf hin, dass 15 bis 50 Gramm Leinsamen ganz oder in Pulverform reduziert bescheiden täglichen Gesamt-und LDL -Cholesterin um 1,6 auf 18 Prozent . Ganze Leinsamen und Leinsamen -Pulver erscheint wirksamer bei der Senkung Cholesterin als Leinöl . Forscher an der Iowa State University Nutrition und Wellness-Center berichten täglichen Verbrauch von 3 EL. Leinsamen um knapp 10 Prozent mehr als drei Monate reduziert Cholesterin bei Männern. Iowa State University Professor Suzanne Hendrich sagte, obwohl es weniger Cholesterin wirksamer als Standard-Medikamente senkt , es senkt Ebenen genug, um es eine Option für Männer nicht in der Lage , Arzneimittel nehmen zu machen.
Verbrauch
Leinsamen können auf der lokalen Naturkostläden oder sogar viele Ecke Lebensmittelgeschäften gekauft werden. Ganze Leinsamen sind am besten in Muffin oder Brotmischungen verwendet oder in Joghurt , Salate, Müsli oder andere Lebensmittel gestreut. Während Leinsamen Mahlzeit bietet cholesterinsenkende Lignane , oxidiert das Samenmehl , wenn unverbrauchte links zu lange . Oxidation verändert Essen Geschmack und vermindert die Produkt gesunden Omega -3-Fettsäuren , die als ein wichtiger Faktor für Herzinfarkt -Prävention. Chew ganze Samen gründlich , und verwenden Sie eine Kaffeemühle eigene Samen zu mahlen. Ansonsten kaufen Leinsamen und halten Sie sie gekühlt.
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