Konventionelle Eier und Speck sind beide mit hohem Fett- Null Kohlenhydrate. Wählen Sie Kombinationen von Speck und Eier, die die geringste Menge an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin möglich , ein Schritt, den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. Türkei Speck und Eier in Pflanzenöl gebraten angemessen wäre , vor allem, wenn die Eier Halb ganze Eier und die Hälfte Eiweiß.
Nuts
Mandeln, Cashew-Nüsse, Macadamia-Nüsse , Walnüsse und andere Nüsse sind alle sehr hohem Fett-, mit etwa 11 bis 14 g Fett pro Unze. Da das Fett ungesättigt ist , wird es nicht dazu führen, Cholesterin Probleme . Es gibt auch Hinweise , dass ständige Mutter Verbrauch eine Rolle spielt, in abnehmender Appetit. Vollgepackt mit Ballaststoffen, Vitamin E, Folsäure , Kupfer und Magnesium, sie enthalten auch keine Kohlenhydrate und viel Protein. Eine ideale ketogene Ernährung, sicher sein, für Nüsse, die nicht gesüßt wurden, sehen , wie der Süßstoff wird Kohlenhydrate hinzuzufügen , es sei denn es ist eine kalorienfreie Süßstoff künstliche .
Nicht-stärkehaltige Gemüse
Gemüse enthält sehr geringe Mengen an Fett und Protein , sind aber für die auf einem ketogene Diät geeignete aufgrund ihrer geringen Kohlenhydratgehalt . Das Universitätsklinikum in Newark , NJ, klassifiziert sie als " unbeschränkt" Lebensmittel für Beschlagnahme Patienten und erwähnt einige Möglichkeiten, wie Brokkoli, Karotten , Kopfsalat und Spinat. Alle Salat angemessen sind, wie es viele nicht-süßen Gemüse wie Zwiebeln , Rüben , Paprika , Rosenkohl , Spargel und Zucchini. Auf einer ketogene Diät , vermeiden Sie kohlenhydratreiche stärkehaltige Gemüse wie Bananen, Kartoffeln, Kürbis, Kürbis , Mais und Erbsen.
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte sind sehr reich an Eiweiß, und fettem Fisch wie Lachs , Makrele , Hering , Forelle , Sardinen und Weißer Thunfisch sind besonders gut für die auf einem ketogene Diät . Vieles von dem Fett in Fisch und Meeresfrüchten ist der essentiellen Omega -3-Fettsäuren , ideal für Herz und psychische Gesundheit zusammen. Obwohl Fisch ist eine hervorragende Wahl , um das Essen hoch gesättigte Fett aus einigen anderen Fleischprodukten , empfiehlt die American Heart Association , dass schwangere und stillende Frau sollte darauf achten, meiden Hai, Schwertfisch , Makrelen oder tilefish wegen ihrer hohen Quecksilbergehalt sein .
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