* Wärmeverlust verhindern: Ein Deckel hilft dabei, die Hitze im Topf zu halten, was die Zeit zum Garen von Speisen verkürzt.
* Verdunstung verhindern: Ein Deckel verhindert, dass das Wasser im Topf verdunstet, sodass Sie beim Kochen nicht so viel Wasser hinzufügen müssen.
* Verhindern Sie, dass Lebensmittel verspritzen: Ein Deckel verhindert, dass Essen aus dem Topf spritzt, und sorgt so dafür, dass Ihr Herd sauber bleibt.
* Direktdampf: Manche Deckel haben in der Mitte ein kleines Loch, durch das Dampf entweichen kann. Dies kann dazu beitragen, ein Überkochen der Speisen zu verhindern.
* Geschmack einschließen: Ein Deckel hilft, den Geschmack des Essens zu bewahren, was es köstlicher machen kann.
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