Die Bezeichnung für eine Überempfindlichkeit gegen einen normalerweise nicht pathogenen Stoff lautet Allergie. Allergien sind eine Art Immunreaktion, die auftritt, wenn das Immunsystem des Körpers auf eine Substanz reagiert, die normalerweise nicht schädlich ist. Diese Substanz wird als Allergen bezeichnet. Wenn ein Allergen in den Körper gelangt, produziert das Immunsystem Antikörper, um es abzuwehren. Diese Antikörper können sich dann an das Allergen binden und Symptome wie Niesen, laufende Nase, tränende Augen und Juckreiz verursachen. In manchen Fällen können Allergien lebensbedrohlich sein, etwa bei einer Anaphylaxie.
