Das Wort Essig wird aus einer Französisch Wort wörtlich sauren Wein stammt. Es wird angenommen, dass die versehentlich vor mehr als 10.000 Jahren entdeckt zu haben , wenn die Bakterien in einem Fass Wein verwandelte sie sauer.
Typen
Essig kann aus gemacht werden keine Vielzahl Obst oder Gemüse . Bekannte Typen sind weiß, Apfelwein, Wein , Reis, Obst , Malz und Balsamico . Apfelessig ist die am häufigsten in den Bereichen Gesundheit Heilmittel verwendet .
Wie IIT gemacht
Obst oder Gemüse zu Alkohol destilliert. Bakterien bewirkt, dass der Alkohol zu vergären . Unter kontrollierten Bedingungen wird der Alkohol aus dem Verlassen der Essig um die Filtration zur Reinigung zu unterziehen , bevor er in Flaschen abgefüllt Flüssigkeit verdampft .
Effects
Gurgeln mit Essig können Halsschmerzen lindern . Hinzu Gefrierfach es hilfreich für Brust Staus und Sinus -Infektionen ist . Mischen Sie es mit Honig für eine Magenverstimmung . Essig ist auch für Zehennagelpilz , Warzen , Insektenstiche, Sonnenbrand und kleinere Abschürfungen verwendet .
Expert Insight
Im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht am 8. Juli 2009, dem Zentralinstitut der Mizkan Group Corporation in Japan festgestellt, dass Essig regt die Produktion von Genen in der Leber , die die Absorption von Fetten im Körper entgegenwirken und helfen, die Gewichtszunahme mit höheren Fett- Diäten zu begrenzen.
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Fun Fact
Mehr Essig ist in der Süd- als in jedem anderen Bereich der Vereinigten Staaten verbraucht .
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