Biotin ist ein B-Vitamin , das als Coenzym bei vielen Stoffwechselprozessen wirkt. Es ist für die Bildung von Fettsäuren notwendig und Glucose sowie der Umwandlung von Aminosäuren in den Blutzucker für Energie.
Geschichte
Biotin wurde ursprünglich in das entdeckt Ende der 1930er Jahre während der Recherche Ernährungsbedürfnisse der Hühner. Die Forscher konnten feststellen, dass ein Glykoprotein namens Avidin , die in Eiern vorhanden ist, kann mit Biotin binden und verhindern, dass Absorption.
Quellen von Biotin
Biotin kann natürlich in Lebensmitteln wie Leber , Blumenkohl , Lachs , Bananen, Eigelb , Karotten , Hülsenfrüchte und Pilze gefunden. Es wird auch in Bierhefe und Ernährungs Hefe gefunden.
Biotin -Mangel
Da die täglichen Anforderungen für Biotin sind klein, ist die biologische Mangel selten. Häufiger Verzehr von rohen Eiern oder Alkohol können in Biotin- Mangel führen.
Symptome
Biotin -Mangel kann zu Haarausfall , Hautausschlag , hoher Cholesterinspiegel und andere Herz-Kreislaufproblemen führen. Metabolische Komplikationen einschließlich niedriger Blutzucker, hohe Mengen von Ammoniak im Blut und Azidose auftreten.
Andere Faktoren , die zu Biotin -Mangel
Darm- Probleme können zu Biotinmangel führen wenn ein Ungleichgewicht von Darmbakterien besteht. Eine Ernährung, die Einnahme von Biotin- haltigen Lebensmitteln fehlt auch ein Faktor bei der Biotin -Mangel sein, obwohl dies nicht üblich.
Verwendet für Biotin Ergänzungen
Ergänzungen können sein für genetische Disposition an Biotin Mängel , die operative Entfernung des Magens oder Milchschorf (seborrhoische Dermatitis) eingesetzt. Kleine Beweise vorliegen, dass Biotin wirksam bei der Behandlung von Akne, Ekzemen oder Haarausfall ist .
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