Klette ist eine Pflanze , die häufig bei den meisten Hinterhöfen . Es hat große Blätter, die Rhabarber ähneln. Die Wurzeln der Klette-Pflanze werden verwendet, um Tee zu machen und wird am besten in kleinen Mengen über einen längeren Zeitraum verwendet werden .
Löwenzahn ( Taraxacum officinalis)
Löwenzahn- Wurzeln und Blätter können zur Löwenzahn -Tee zu machen. Die Blätter können auch gedünstet und gegessen wie Spinat oder Grüntöne.
Elder (Sambucus Nigra , Sambucus canadensis )
Elder Sträucher sind häufig in Europa und die USA und wurden einst bekannt als die " Apotheke des armen Mannes . " Steile Holunderblüten in heißem Wasser, um Tee zu machen.
Fenchel ( Foeniculum vulgare)
Stellen Fencheltee durch Kochen Fenchel Samen, Blätter, frische Stamm-und /oder Wurzel. In Fenchel zu Salaten und Saucen.
Brennnessel (Urtica dioica)
Zusätzlich zu harntreibend , Brennnessel enthalten erhebliche Mengen an Eisen, Kalium, Kalzium und Vitamin C . Verwenden Sie die Wurzeln, Samen und jungen Blätter , um Tee zu machen.
Petersilie ( Petroselinum Crispum )
mit Petersilie großzügig in Rezepte und Salate , oder machen Sie Tee durch Tränken der Blätter in heißem Wasser.
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