Auswirkungen von Mandelöl

Mandeln, Nüsse , obwohl im Volksmund als bekannt ist, sind nicht wahr Nüsse im botanischen Sinne . Die Früchte des Mandel Pflanzen werden tatsächlich aufgerufen Steinfrüchte , die eine Art von Früchten , deren Samen in harten Schalen von einer fleischigen Schicht umgeben sind enthalten . Die aus Mandeln abgeleitet Öl ist in der alternativen Medizin populär. Je nach Sorte , aus dem es extrahiert wurde , kann das Öl sowohl nützlich als auch negative Auswirkungen haben . Zwei Typen

Es gibt zwei Arten von Mandeln , bitter und süß. Jeder kann für Öl extrahiert werden und einige Mandelöle sind Kombinationen von reinen Extrakt der jeweiligen Sorte . Ein Weg, um den Unterschied zwischen bitter und süß Mandeln sagen, ist durch die Farbe der Blüten der Pflanze . Süße Mandeln haben in der Regel weißen Blüten und die der bitteren Mandeln rosa sind . Die Form der Mutter ist auch ein Indikator .

Bittermandeln sind in der Regel kürzer und breiter . Jedoch ist der wesentliche Unterschied zwischen den beiden Varianten in ihrer chemischen Komponenten, die diktieren , wie sicher die extrahierte Öle sind für die Verwendung und den Verbrauch . Mandelöl ist die harmlose Art und kann sicher eingenommen oder auf die Haut ohne Einschränkungen angewendet werden. Bittermandelöl auf der anderen Seite ist die gefährlichere Art und man sollte richtig seiner Eigenschaften vor der Verwendung informiert werden.
Toxic Substances

Halb mit einem Volumen von Bittermandelöl wird aus den wertvollen Nährstoffen , die in der Vielfalt zu finden sind süß gemacht . Diese sind überwiegend einfach ungesättigten Fettsäuren. Die andere Hälfte wird jedoch von drei toxischen Stoffe, die gar nicht vorhanden in der süßen Sorte zusammen. Diese sind Amygdalin , Benzaldehyd und Blausäure . Amygdalin ist ein in den meisten Rosengewächse vorhandenen Substanz - der taxonomischen Familie, zu der Mandeln gehören , und dazu gehören Aprikosen, Pflaumen und Pfirsiche. Wenn Amygdalin chemisch in den Prozess der Gewinnung von Öl kaputt, sind die beiden anderen toxischen Substanzen produziert. Benzaldehyd gibt dem Mandel seinen charakteristischen Geschmack und Duft.

Cyanwasserstoff ist besser bekannt als Blausäure bekannt und ist sehr giftig. Rund 4-9 Milligramm dieser Substanz ist in einem Stück aus Bittermandel vorhanden . So ist die von bitteren Mandeln gewonnene Öl wird meist nur äußerlich angewendet . Um für den Verzehr muss die Cyanid -Komponente entfernt werden passen. Interne Anwendung muss nur in kleinen Dosen durchgeführt werden und sollte vorzugsweise im Rahmen der Beratung verwendet werden oder direkt von medizinischen Fachleuten verabreicht.
Vorteile

Ironischerweise ist die medizinische Eigenschaften der Bittermandelöl tatsächlich aus seiner toxischen Stoffen abgeleitet. Diese Toxizität kann das Wachstum von Bakterien, Pilze , Protozoen, Würmer im Darm und sogar Viren zu verhaften. Infektionen, die durch solche Mikroorganismen , ob in den inneren Organen oder auf der Haut kann unter Anwendung der richtigen Dosierung von Bittermandelöl gehärtet werden. Amygdalin ist bekannt, die Empfindlichkeit der Nerven zu verringern und dies ermöglicht, Bittermandelöl , um auch als ein Anästhetikum .

Gemäß dem National Cancer Institute, Cyanwasserstoff hat die Fähigkeit, das Fortschreiten von bestimmten Arten von Krebszellen hemmen, . Die einfach ungesättigten Fettsäuren in beiden bitteren und süßen Mandelöl gefunden, kann dazu beitragen, ein gutes Niveau der High-Density- Lipoprotein ( HDL-Cholesterin ) und reduzieren Low-Density- Lipoproteine ​​( LDL-Cholesterin ), was Mandelöl gut für das Herz .

verwendet

Mandelöl ist fast vergleichbar mit Olivenöl in der Zusammensetzung und kann als guter Ersatz in der Küche verwendet werden. Nahrungsmittelindustrie zu entfernen das Cyanid aus der bitteren Vielfalt und nutzen Sie die Benzaldehyd zu MandelgeschmackProdukte zu schaffen. Mandelöl ist auch bekannt, ein Weichmacher sein, was bedeutet , dass sie den Wasserverlust und Feuchtigkeitsaufnahme der Haut auszugleichen , so dass es weich und geschmeidig. So wird es häufig als Bestandteil in kosmetischen Mitteln verwendet . In der Massage-Therapie wirkt sie als Trägeröl für andere ätherische Öle , weil die süße Sorte hat kein starkes Aroma und wird leicht von der Haut aufgenommen .
Einwechslung

Wegen der durch die Toxizität des bitteren Vielfalt vorgestellt und auch auf die Nachfrage nach Mandel -Duft oder Aromastoffen Produkte Kapital Risiko , haben einige Hersteller mit Ersatzstoffen gestartet. Diese sind aus den Samen von Früchten, die in der Zusammensetzung ähnlich sind, Bittermandel . Obwohl einige Kosmetika oder ätherische Öle können als " Bittermandel " verpackt werden, ist es durchaus möglich , dass sie tatsächlich von Aprikose oder Pfirsich -Kernel oder sogar Kirschkerne stammen.