Was ist Bockshornklee- Pulver

? Bockshornklee , wissenschaftlich als Trigonella foenum- graecum bekannt ist, ist ein einjähriges Kraut aus der Bohne Familie, die bis zu 20 cm in der Höhe wächst. Es erzeugt Licht gelben Blumen und strahlt einen Duft, auf den Händen nach dem Berühren anhält. Seine Samen werden pulverisiert und als Gewürz verwendet . Bockshornklee -Pulver ist auch in naturheilkundlichen Heilmittel verwendet . Bockshornklee wird derzeit vor allem in Frankreich , der Türkei, Nordafrika , Indien und China angebaut. Medicinal Uses

Die deutsche Regierungsausschuss für die Bewertung der pflanzliche Präparate , Kommission E, Bockshornklee- Pulver hat in der Behandlung von Appetitlosigkeit und Entzündungen der Haut zugelassen. Traditionelle Chinesische Medizin verwendet Bockshornklee in verschiedenen Formen zu Impotenz , Leistenbruch und Bauchschmerzen zu behandeln, und Bockshornklee ist in den alten Ayurveda-Behandlungen Geschenk für Fieber , Essstörungen , Husten, Bronchitis und Colitis. Bockshornklee wird auch als vorteilhafte Ergänzung für stillende Frauen gefördert , sondern nach der Physicians 'Desk Reference for Herbal Medicines , dritte Auflage 2004 , gibt es keine wissenschaftlichen Beweise für eine Laktation fördernde Wirkung unterstützen. Ein weiterer nicht unterstützte Verwendung von Bockshornklee ist für die Brustvergrößerung.
Aktionen

Bockshornklee -Pulver wirkt als Weichmacher bei äußerlicher Anwendung , die es für den Einsatz in der Behandlung von Hauterkrankungen empfiehlt wie Geschwüre , Furunkel , Ekzeme sowie für kosmetische Anwendungen . Innerlich genommen , es hat eine blutzuckersenkende Wirkung , die Verringerung oder Verzögerung Glukoseabsorption , obwohl die genaue Wirkungsweise ist unbekannt. Lipid -senkende Effekte wurden beobachtet .
Verfügbarkeit

Bockshornklee -Pulver ist am Gewürzregal in Lebensmittelgeschäften und in verschiedenen Kräuter Verkapselungen in Bioläden . Bockshornklee kann auch auf dem Markt in ganzen Samen Form gefunden werden , in Tees und als Flüssigextrakt .
Kontra

Obwohl der Verbrauch ist bewiesen worden, in der Regel sicher zu sein , Bockshornklee ist nicht für schwangere Frauen empfohlen. Aufgrund der historischen Verwendung der Pflanze zur Induktion der Geburt, besteht die Auffassung , dass es Kontraktionen des Uterus zu stimulieren , obwohl dies möglich Wirkung nicht durch wissenschaftliche Untersuchungen nachgewiesen. Ein weiterer Nebeneffekt , dass die Prüfung verlangt, ist möglich Hautreizungen nach externen Anwendungen .
Kulinarische Verwendung

Bockshornklee -Pulver ist ein wichtiger Bestandteil in den Küchen des Fernen Ostens , vor allem indische und pakistanischen Küche. Es ist in vielen Linsen und Gemüse Curry-Gerichte für seine starken aromatischen Geschmack aufgenommen. Bockshornkleesamen können auch zur Verwendung in Salaten gekeimt werden und Blätter der Pflanze sind auch in roher Form verzehrt . Bockshornkleesamen werden in Mehl für eine spezielle Art von Brot gemischt , und in einigen Teilen der Welt, die sie verwendet werden, um einen Kaffee-Ersatz , die hoch geschätzt wird, zu machen.
Geschichte

Eine der ältesten bekannten Heilpflanzen, Bockshornklee wurde von den alten Assyrern vor etwa 3000 Jahren kultiviert . In Griechenland und Rom in den Mund Lufterfrischer verwendet wurde , und die Ägypter verwendeten Bockshornklee in der Einbalsamierung und Weihrauch. Artname der Pflanze ", foenum - graecum , " bedeutet " griechisch Heu, " aus der Tatsache, dass Bockshornklee wurde verwendet, um Duft zu Heu von minderer Qualität zu geben. Der Gattungsname " Trigon " bezieht sich auf den Aspekt der dreiblättrigen Blättern der Pflanze .