Es gibt verschiedene Arten, Heidelbeere . Heidelbeeren ( Gaylussacia baccata und G. brachycera ) in Ost- Amerika und Kanada sind von schlechter Qualität . Garten Heidelbeeren (Solanum melanocerasum ) mit den essbaren Beeren der Tomatenpflanze und Tollkirsche zusammen. Solanum melanocerasum sind bei Verzehr giftig , wenn sie nicht ganz reif .
Die Gattung Vaccinium
Die kommerziell und medizinisch wichtig , Heidelbeeren sind aus der Gattung Vaccinium in der Heidekrautgewächse ( Ericaceae ) . Heidelbeeren sind Heidelbeeren und Blaubeeren zusammen. Heidelbeeren sind blau , rot oder schwarz gefärbt. Die reifen Beeren können roh gegessen werden , aber der Geschmack ist sauer und erfordert Süßen beim Backen zu Säure ausgeglichen.
Habitat Bereich
Weltweit gibt es etwa 400 Vaccinium -Arten . Sechsundzwanzig Arten stammen aus dem westlichen Nordamerika . Essbare Heidelbeeren wachsen von Alaska bis Kalifornien. Huckleberry Lebensräume sind Küsten , vorzugsweise in niedrigen Höhenwaldrändern. Bereiche, die Heidelbeeren zu erhalten sind aus Holzeinschlag und Über Kommissionierung.
Medizinischen Wert
Huckleberries gefährdet , nach Studien von der United States Department of Agriculture, helfen Skorbut durch hohen Gehalt an Vitamin C. Die Beeren sind eine sinnvolle Ergänzung zur Blutzuckersenkung bei Diabetikern. Eine Studie aus dem Zentrum für Ganzheitliche Kinder Bildung und Forschung schlägt vor, dass Blaubeeren, Heidelbeeren Früchte bezogen , verbessern helfen Gefäß-und Herzerkrankungen .
Vorsicht
Übermäßige Huckleberry verwenden können führen zu Verdauungsstörungen und Durchfall. Heidelbeeren auf Verlassen Sie sich nicht um schwere Krankheiten wie Diabetes oder Herzerkrankungen Suchen Sie professionelle medizinische Beratung für diese Bedingungen zu verwalten.
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