Neue Triebe des japanischen Staudenknöterich sind essbar. Wenn die neuen Triebe erreichen 6 bis 8 cm groß im Frühjahr , schneiden Ernte sie von der Basis mit einem scharfen Messer und kochen mit Wasser. Die Triebe schmecken ähnlich wie Rhabarber und die Menschen sie essen in ähnlicher Weise. Die reife Stämme können gegessen werden , wenn gründlich gekocht , aber die harte Außenhaut muss entfernt werden.
Medizin
japanische Knöterich -Extrakt ist eine fiebersenkende und schmerzstill . Resveratrol , eine Verbindung, die in der Pflanzenextrakt gefunden werden, hat antimikrobielle , antioxidative und antimutagenic Eigenschaften . Die letztere Eigenschaft vor allem Beihilfen in Tumor-und Krebstherapie. Darüber hinaus ist eine externe Anwendung des Pflanzen behandelt Schnittwunden, Verbrennungen und Abszesse .
Ground Cover
Polygonum cuspidatum
dient als wirksame Begrünung , weil es leicht wächst und schnell . Nach den Pflanzen für die Zukunft wird die Anlage keine andere Unkräuter Schnupftabak . Zusätzlich stellt Heimische Art Zusammenfassung Projekt der Columbia University , dass japanische Staudenknöterich hilft bei der Erosionsschutz durch seine effektive Bodendecker .
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