Weizen ist eine der weltweit am häufigsten angebaute Getreide und Archäologen glauben, hat der Mensch seit etwa 10.000 Jahren verwendet. Die moderne Sorte hat den lateinischen Namen Triticum aestivum und obwohl die Menge von Azelainsäure in Weizen klein ist, hat der Wunsch nach natürlichen Haut-Produkte es eine beliebte Quelle gemacht .
Barley
Gerste wird durch seine Borsten identifiziert werden.
Gerste ist auch ein Getreide-Ernte aber ist ein widerstandsfähiger Anlage in weniger fruchtbaren Böden und Klima härter als Weizen angebaut . Es hat weniger als Weizen entwickelt und so die Gerste , die wir heute essen, ist viel, wie es in biblischen Zeiten war . Es wird leicht durch seine haarigen Bart Borsten identifiziert. Sein lateinischer Name ist Hordeum Gramineen und es vor allem in der Brauindustrie oder als Landtierfutterverwendet wird. Wie Weizen, kleine Mengen von Azelainsäure enthält sie wird aber häufig auch als einer natürlichen Quelle , insbesondere für Salben und Hautcremes verwendet .
Rye Rye
angebaut vor allem in Osteuropa.
Rye ist eine winterharte Getreide-Ernte hauptsächlich in Osteuropa gewachsen. Es hat einen geringeren Ertrag pro Hektar als entweder Weizen oder Gerste wird aber während der harten Wintermonate zu wachsen. Es hat eine charakteristische bittere Geschmack , enthält aber weniger Gluten als Weizen und kann von vielen Menschen mit Weizenunverträglichkeitgegessen werden. Rye hat den lateinischen Namen des Secale cereale Gramineen und ist vor allem für Brot , Whisky und Viehfutter verwendet . Es enthält auch kleine Mengen von Azelainsäure und wird zunehmend als eine natürliche Quelle.
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