Essbare Heilpflanzen

Es gibt ein wachsendes Interesse in der Behandlung von Krankheiten und Zuständen mit Heilpflanzen. Viele gängige Kräuter und sogar gemeinsame Unkraut kann in Anspruch genommen werden , um die Symptome aller Art zu lindern und helfen bei der Prävention von Krankheiten. Jedoch sind die Verwendungen oft traditionell, ohne eine große Menge an Forschung zu verifizieren und zu quantifizieren, die tatsächlichen Nutzen . Meerrettich ( Armoracia lapathifolia )
Das bekannte Gewürz Rindfleisch hat heilende Eigenschaften .

Meerrettich stammt aus Europa, sondern hat sich in der Wildnis in Nordamerika nach der Flucht Anbau ermittelt . Wilder Meerrettich kann an Straßenrändern und in niedrigen Wiesen gefunden werden. Die Karotte - wie weiße Wurzel kann gerieben werden, um eine pfeffrige Würze erstellen, passt gut zu Rindfleisch. Die jungen Blätter des Meerrettichsalatkönnen hinzugefügt oder mit leichter Greens gekocht werden. Autor und Naturforscher Euell Gibbons begrüßte die medizinischen Eigenschaften von Wild Meerrettich in seinem Buch " Stalking die gesunden Kräuter . " Die Wurzel , wenn sie aufgenommen werden , hat den Ruf, ein starkes Diuretikum, das bei der Verhütung von Nierensteinen und sogar vertreiben kleine Nierensteine, sowie Aushärtung Darmparasiten helfen kann . Meerrettich regt auch die Verdauung. Es ist reich an Vitamin C und hilft abzuwehren Erkältungen oder vermindern die Symptome.
Pfefferminze ( Mentha piperita)
Peppermint ist , um den Geschmack Süßigkeiten verwendet wird, natürlich, aber die Anlage auch hat eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung .

Pfefferminze wächst in ganz Europa und Nordamerika und hat eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung . Pfefferminzblätter in heißem Wasser eingeweicht eine ausgezeichnete Tee und kann , um den Geschmack grüne Getränke und Smoothies verwendet werden. Die National Institutes of Health haben Hinweise darauf, dass die Symptome des Reizdarm- Syndrom kann durch die Einnahme von Pfefferminzblättern verbessert werden kann . Es hilft auch Fälle von Verdauungsstörungen und verbessert die Mundgeruch. Ein verarbeiteter Form der Pflanze , Pfefferminzöl, kann von Vorteil sein , auch - Aromatherapie mit Pfefferminzöl mit Rosmarin und Lavendel vermischt hat sich als hilfreich bei der Verbesserung der Motorik und Muskelschmerzen in der Schlaganfall- Opfer bewiesen
< . br> Klette ( Arctium lappa )
Klette ist eine gemeinsame Straßenrand Unkraut , dessen Wurzeln und Stengel haben medizinische Anwendungen.

Klette ist in Europa und in großen Teilen von Nordamerika eingebürgert . Es steht hoch am Straßenrand und hat ähnlich wie Rhabarber , aber mit grober Struktur große Blätter . Disteln werden am Anfang der Zweige im zweiten Jahr . Die Wurzeln der Pflanze haben einen essbaren Kern, der aus der ersten Jahres Pflanzen ohne Blattstiel gesammelt werden sollten . Das Zentrum der jungen Stiel ist auch essbar. Die National Institutes of Health haben Vorlaufforschung , die eine mögliche Anti-Krebs- Nutzen raub Klette zeigt . Es kann auch den Blutzucker senken . Historisch wurde Klette verwendet werden, um wieder Energie und Kraft geben .
Cranberry (Vaccinium macrocarpon )
Diese nordamerikanische Muttersprache ist reich an Vitamin C und Antioxidantien .

Cranberries sind in Nordamerika heimisch und wachsen auf Woody Reben. Die leuchtend roten Beeren werden in Saucen und Saft verwendet . Sie sind auch als getrocknete Fruchtsnack erhältlich und werden beim Backen verwendet . Die Beeren sind reich an Vitamin C und Antioxidantien ; die Anti -Oxidantien kann das Krebsrisiko zu reduzieren und fördern die Herzgesundheit . Cranberry-Saft wird verwendet, um Infektionen der Harnwege zu behandeln und Magengeschwüren zu verhindern. Traditionell wurden Preiselbeeren verwendet, um Vitamin-C- Mängel wie Skorbut zu verhindern.