Die medizinische Verwendung der Kräuter & Gewürze

Sie würden wahrscheinlich zustimmen, dass Gewürze besser zu machen unser Essen Geschmack, aber die Gewürze , die auf Lebensmittel zu verwenden, kann auch Ihnen helfen, gesünder zu werden! Viele der Kräuter , die wir zur Saison unser Essen auch medizinischen Wert . Wenn Sie wissen, ein wenig über einige der Gewürze in der Küche, können Sie Ihre Auswahl Ihre Gesundheit profitieren. Kurkuma
Kurkuma ist nützlich als ein entzündungshemmendes und Antioxidans.

Kurkuma Aromen Curry und liefert Färbung in Senf , Käse und Butter. Die University of Maryland Medical Center ( UMMC ) berichtet, dieses warme , pfeffrig und leicht bitter Gewürz hat seit 4000 Jahren verwendet, um eine Vielzahl von Erkrankungen zu behandeln. Das Curcumin in Kurkuma hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften . Medizinische Studien haben gezeigt , dass Kurkuma kann Blähungen zu reduzieren, erleichtern Colitis ulcerosa, die Entzündung zu verringern und Stopp- Thrombozyten- Verklumpung .

Kurkuma kann Verdauungsstörungen , Geschwüre und blutzuckersenkende Wirkungen haben , so Personen werden darauf hingewiesen, nicht auf den großen Dosen nehmen . Personen, die Blutverdünner , diabetische Medikamente und Magensäure Medikamente sollten einen kompetenten Arzt zu Arzneimittel-Wechselwirkungen zu vermeiden konsultieren.
Oregano
Oregano kann die Entwicklung von Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.

Oregano ist ein sehr aromatisches Gewürz in vielen mexikanischen und italienischen Lebensmitteln verwendet . Oregano hat antibakterielle und antioxidative Eigenschaften. Oregano -Öl hat sich gezeigt, dass das Wachstum von bestimmten Bakterien zu hemmen und kann helfen , um Lebensmittelvergiftungen zu kämpfen. Laut A 2 Z Gesundheit, Oregano kann eine der höchsten antioxidativen Lebensmitteln

Medizinische Studien mit Mäusen haben gezeigt, dass Oregano-Öl wirksam gegen Candida und Staphylokokken -Infektionen ist , und eine menschliche Studie berichtet, dass Oregano-Öl Ergänzungen sind sein . wirksam gegen den Parasiten Blastocystis hominis .
Knoblauch
Knoblauch kann den Cholesterinspiegel senken und verhindern, dass Blutgerinnsel in den Venen und Arterien.

Knoblauch ist sowohl für Kochen und Heilung seit der Antike verwendet. Die American Academy of Family Physicians ( AAFP ) berichtet, dass Knoblauch hat milde Cholesterin-senkende Effekte können Blutplättchen verklumpen zu reduzieren und verringert das Risiko von Magen-und Darmkrebs ohne negative Nebenwirkungen . Studien zur Knoblauch Fähigkeit, den Blutdruck bei Hypertonie-Patienten zu senken haben gemischte Ergebnisse gezeigt.

Essen rohen Knoblauch wird in der Regel als sicher und scheint nicht mit Medikamenten interagieren , obwohl Individuen vor einer Operation geraten werden, können hohe Dosen zu vermeiden Knoblauch , da es die Gerinnungszeit zu verlängern. Essen Knoblauch auf leeren Magen kann jedoch dazu führen, Magenverstimmung. Die topische Anwendung von Knoblauch kann zu Verbrennungen und Blasen verursachen.
Thymian
Thymian kann Ihnen helfen, eine positive Stimmung und die kognitive Funktion zu halten, wie man älter wird.

Thymian unverkennbaren Aroma und Geschmack kann den Geschmack von Bohnen, Kasserollen und Eierspeisen zu verbessern. Es ist reich an Vitamin K und Eisen, und hat antioxidative Eigenschaften. Thymol ist ein flüchtiges Öl-Komponente von Thymian, und medizinische Forschung bestätigt die gesundheitlichen Vorteile von dieser Komponente. Thymol Studien an Ratten belegen eine Zunahme der gesunden Fetten in den Zellen und die Verbesserung der DHA-Spiegel .

Thymian hat wirksame antimikrobielle Eigenschaften gegen Staphylokokken und mehrere andere giftige Bakterien.

Thymian profitiert Ihr Gehirn. Eine Studie mit Ratten in der "British Journal of Nutrition " berichtet, zeigte, dass die Ergänzung mit Thymian erhöht Omega -3-Fettsäuren im Gehirn und erhöht Antioxidantien. Dies kann die kognitive Funktion zu verbessern, wie wir altern, und eine positive Stimmung aufrecht zu erhalten.