Kräuter enthaltende Saponine

Saponine sind für alles, von der Herstellung von Seife auf die Behandlung von Krebs eingesetzt werden. Kräuter enthalten Saponine wirken als natürliche Heilmittel für verschiedene Bedingungen , einschließlich hoher Cholesterinspiegel, und die Pharmaindustrie ist die Entwicklung krankheitsspezifischer Medikamente aus diesen Verbindungen . Eine Ernährung reich an Saponinen in ihrer natürlich vorkommenden Ebenen ist nicht nur gesund , aber lecker. Chemie
Saponine und andere Tenside in Seife verwendet .

Saponine sind eine Art von Verbindung in einigen Kräutern , Lebensmittel, Wüstenpflanzen und ein paar Meeresbewohner , darunter Seesterne und Seegurken gefunden. Sie werden von Steroid -Alkaloid oder Triterpen- Moleküle und Zuckermolekülen , die miteinander verbunden und sind für ihre Schaumeigenschaften bekannt. Saponine sind Tenside , dh sie chemisch binden, um sowohl Wasser als auch Öl , und diese Reaktionen erzeugen einen dicken Schaum. Tenside wie Saponine sind der Wirkstoff in Seife.
Kräuter
Paprika enthält Saponine.

Kräuter enthält Saponine gehören Ginseng, Bockshornklee, Luzerne und Paprika. Einige andere essbare Pflanzen enthalten Saponine, wie Spargel , Agaven , Sojabohnen, roten Zwiebeln und Kichererbsen .

Saponine enthalten oft eine hohe Konzentration von Zucker, so dass einige Varianten sind sehr süß. Sie sind sowohl als Süßungsmittel und für die gesundheitlichen Vorteile verwendet . Wenn in großen Dosen eingenommen wird, kann Saponine schädliche Nebenwirkungen haben , aber sie sind harmlos in den Konzentrationen in der Natur zu finden sind .
Gesundheit
Saponine sind in Medikamenten für Herz verwendet Krankheit.

Saponine sind medizinisch als Antibiotika verwendet werden, und um hohe Cholesterinwerte zu behandeln. Sie binden mit Cholesterin -Moleküle während der Verdauung , und dann kann der Körper nicht die Cholesterin zu absorbieren; sie sind auch als vorbeugende für Herzerkrankungen wegen dieser Eigenschaft verwendet. Sie sind nützlich als Anti- Karzinogene , auch, und sind besonders wirksam gegen Blutkrebs und Lungenkrebs. Sie als immun- Booster wirken auch . Wenn mit Impfstoffen verabreicht werden, können Saponin -basierte Medikamente helfen, den Körper mit der Infektion , so dass die Impfstoffe effektiver.
Andere Verwendungen
Der Schaum auf Wurzelbier wird mit Saponinen gemacht .

Die Schaumeigenschaften der Saponine machen sie in mehreren nicht-medizinischen Kapazitäten sinnvoll. Der Kopf auf root beer , zum Beispiel , wird von Yucca-Extrakt Saponin enthält, hergestellt . Lippenstift und andere Kosmetika auch Saponine, und sie sind häufig in Shampoos. Sie sind in den Prozess der Trennung Erz in der Bergbauindustrie hilfreich , und sie werden auch für die Film-und FotokameraPapier. Saponine Schnecken töten , so dass sie in einigen Pflanzenschutzmitteln als auch gefunden .