die frischen Pfefferminzblätter hacken und Stiele in kleinere Stücke . Legen Sie in einem trockenen, sterilisiert Glas und füllen Sie das Glas nach oben.
2
Füllen Sie das Glas mit Olivenöl, vollständig bedeckt die frische Pfefferminze. Schütteln Sie die Dose , um das Öl gleichmäßig zu verteilen und mit einem Spieß oder Ess-Stäbchen , um die Luftblasen aus dem Öl zu entfernen.
3
Dich sichern den Deckel des Glases und legen Sie sie in einem warmen, schattigen Platz .
4
Lassen Sie den Inhalt des Glases , um für drei Tage ziehen lassen. Überprüfen Sie das Glas einmal am Tag , um sicherzustellen, dass die Pfefferminze noch vollständig im Öl eingetaucht. Schütteln Sie die Dose und mit einem Spieß oder Stäbchen zu Stäbchen freiliegende Pfefferminze ggf. nach unten zu drücken .
5
Am dritten Tag , entfernen Sie das Pflanzenmaterial aus dem Öl durch Anstrengung der Inhalt des Gefäßes durch ein Mulltuch ( oder ein Stück aus ungebleichtem Musselin ) in eine Glasschüssel. Das Pflanzenmaterial entsorgen .
6
Füllen Sie das Glas mit frischer Pfefferminze und übertragen Sie die in Schritt 5 gesammelt Pfefferminz - infundiert Öl zurück in den Topf.
7
Wiederholen Sie die Prozess in den Schritten 1 bis 5 mehrmals beschrieben (oder , bis die gewünschte Potenz erreicht ist ) mit neuen Pfefferminzölauf die Recycling jeder Zeit.
8
Stamm der Pfefferminzöl ein letztes Mal und gießen Sie in eine luftdichten Glas- Vorratsflasche .
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