Verschiedene Pflanzen die eher allgemeine Begriff " Brennessel " , ihren Namen angebracht. Zwischen 30 und 45 Arten von Brennessel gibt es in der Gattung Urtica , während andere, wie z. B. Holz oder falsch Brennnessel Brennnessel, gehören zu verschiedenen Gattungen . Über sechs wichtigsten Arten bewohnen Nordamerika, Urtica dioica mit die am meisten verbreitet. Genannt Stechen oder Stier Essel, es lebt von Mexiko nach Kanada , mit Ausnahme von Florida in den Vereinigten Staaten und der kanadischen Territorium Nunavut .
Beschreibung
Brennessel wachsen kann größer als 6 Fuß und hat darauf hingewiesen , Sägezahn- Blätter wachsen aus einem zentralen Schaft , der mit feinen Haaren bedeckt ist. Wenn durch nackte Haut berührt , die Haare verursachen Juckreiz Stachel , wie sie geworden eingebetteten und Giftstoffe , darunter Ameisensäure und Histamin, geben Sie die Haut. Urtica ferox , eine Art stammt aus Neuseeland , war tödlich für mindestens ein Mensch, als auch für Pferde und Hunde. Brennessel produziert hängenden Trauben von kleinen gelb- grünen Blüten.
Ernährung
gekocht oder gedünstet Brennnessel wie Spinat können für eine spätere Verwendung eingefroren werden.
Der US Forest Service , dass Brennnessel ist sehr nahrhaft , wie es Eiweiß und Ballaststoffe enthält , und getrocknete Brennnessel hat Ernährungs Aminosäuren. Die Anlage benötigt minimale Verarbeitung , in der Regel Dämpfen, Trocknen oder Kochen, um es zu seiner stechenden Eigenschaften zu befreien. Obwohl als ein Kraut eingestuft ist, ist seine Verwendung in der Küche , dass mehr von einem grünen. Es kann verwendet werden, um Bier zu machen oder als Ersatz für Spinat in Rezepten werden. Es ist nicht ungewöhnlich, in Französisch- Rezepte .
Medizin
Nettle Akne und Ekzeme, Darm-Würmer , Durchfall und Infektionen der Harnwege , Gelenkschmerzen, Gicht und Blutarmut behandelt . Die moderne Medizin ist offener geworden , um die Verwendung von Kräutern als Ergänzung und nicht als alternative Behandlung , die Erkundung der Auswirkungen der Brennnessel auf Arthritis , gutartige Prostata- Hyperplasie ( BHP ), Allergien und Haarausfall. Raintree Nutrition zitiert dokumentiert Forschung über die Verwendung der Brennnessel für die Behandlung von Schmerzen , Allergien, anaphylaktischen Schock , Entzündungen , Krämpfe , Verstopfung und Bluthochdruck , unter anderem. Es kann sogar die Milchproduktion bei stillenden Müttern zu erhöhen .
Vorbereitung
Vorfrühling ist HaupterntezeitNessel.
Für kulinarische Verwendung, können junge Brennnesselblätter gedünstet oder gekocht werden. Beide Blätter und Wurzeln werden für medizinische Infusionen , das Einweichen der Pflanzenteile mit anderen Zutaten in Wasser oder Öl verwendet, beinhalten . Es ist am besten , um die Pflanzen zu ernten früh , da die jüngeren Blätter sind die besten zum Kochen verwenden und für die Medizin bevorzugt , auch. Sie können die jungen Pflanzen insgesamt zu nutzen , während sie in der Höhe sind immer noch nur 6 Zoll oder so.
Vorsichtsmaßnahmen
Brennessel hat eine Reichweite von Arzneimitteln verwendet , die es bedeutet, hat einen entsprechenden Bereich von möglichen Gefahren . Immer mit Ihrem Gesundheitsanbietervor der Verwendung von pflanzlichen Zubereitungen , aber es gibt einige, die sich speziell mit Brennnessel beachten . Es hat harntreibende Eigenschaften und sollte langfristig nicht verwendet werden, ohne ärztliche Aufsicht . Es kann den Blutdruck und die Herzfrequenz zu senken, so kann es kontraindiziert bei Personen mit Herzerkrankungen sein . Schwangere Frauen sollten Brennnessel zu vermeiden, da es Menstruationszyklen bewirken, und kann zu Fehlgeburten .
www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften