Aboriginal Herbs & Gewürze

Es gibt viele Kräuter und Gewürze, die australischen Ureinwohner , die Aborigines oder , in der Antike und heute verwendet. Kräuter wurden sowohl für medizinische Zwecke und für Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zu Lebensmitteln eingesetzt. Gewürze wurden verwendet , um den Geschmack zu verbessern und Essen. Die Aborigines identifiziert , benannt und verwendet viele Sorten von natürlichen Pflanzen , einschließlich Wild- Rosella -, Zitronen- Eisenholz , forestberry und Wattleseed . Wattleseed

Diese Samen - wie Pflanzen sind voll von Eiweiß, Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Da Wattleseed dauert länger , um zu verdauen , neigten sie , um die Aborigines für längere Zeit aufrecht zu erhalten , indem sie ihnen mit dem Gefühl, voll. Wattleseed schmeckt fast wie Kaffee oder Haselnuss und wurde verwendet, um den Geschmack des Desserts zu verbessern. Es war oft in cremig Gerichte, darunter Eis verwendet . Wissenschaftler untersuchen auch die positiven Effekte, die Wattleseed scheint auf Diabetes-Patienten haben .
Lemon Ironwood

Lemon Eisenholz , auch gemeinhin als Zitronenmyrte wurde von den Ureinwohnern als verwendet ein Aphrodisiakum . Das Öl, das aus der Zitrone Eisenholz kommt, ist antibakteriell und antimikrobiell, was bedeutet, dass sie vor schädlichen Bakterien im Körper bekämpfen. Einige Eigenschaften des Kraut kann das Nervensystem zu entspannen, und wenn sie als Tee verwendet , es lindern kann und Mantel Halsschmerzen. Der Geschmack und Geruch ist ähnlich der von Zitrone oder Zitronengras, ist von denen die letztere auch ein beliebtes Kraut.
Forestberry

Dieses pflanzliche Beere enthält eine aktive Chemikalie namens Methyl cinnimate . Diese Eigenschaft macht das Kraut forestberry ähnlich Zimt. Forestberry wurde von Aborigines verwendet , um den Magen zu beruhigen und bietet ein kühlendes Gefühl beim Verzehr . Es könnte auch verhindern und zu bekämpfen , die Bildung von Krebszellen im Darm von denen, die es konsumieren. Forestberry hat einen fruchtigen Geschmack mit einem bisschen Würze vermischt und wird heute als Geschmacksverstärker eingesetzt.
Rosella

Rosella , oder Wild Rosella ist eine Blume, die Anthocyan enthält . Anthocyan ist ein Antioxidans , dass nicht nur Kämpfe und Krebs zu verhindern , sondern reduziert auch das Aussehen der Hautalterung und senkt den Blutdruck . Aborigines verbraucht Rosella , weil es induziert Entspannung der Muskeln . Das Kraut wieder Muskeln und hat zahlreiche restaurativen Qualitäten . Rosella hat eine dunkelrote Farbe und ist ganz allgemein medizinisch verwendet .