Onion Antifungal Komponenten

Es gibt Hunderte von Arten von Zwiebeln indigenen nach Nordamerika. Alle Zwiebeln kann das Wachstum von Pilzen , indem mehrere Proteine ​​, die mit der Pilzwachstumszyklusstören zu hemmen. Einige dieser Proteine ​​sind kürzlich identifiziert und ihre Aktionen beginnen zu verstehen. Allium sativum Agglutinin Blatt

Knoblauch, Allium sativum auch als bekannt, ist ein in der Zwiebel enthalten Arten, oder Alliaceae , Familie. Ein Protein , A. sativum -Agglutinin Blatt oder ASAL , hatte zuvor als natürliches Insektenschutzmittel identifiziert. Ein Artikel in der April -Ausgabe 2011 von " PLoS One" untersucht mögliche antimykotische Eigenschaften dieses Moleküls . Die Forscher fanden heraus , dass durch genetische Manipulation ASAL , wodurch ein zusätzlicher Twist zum Protein induziert , nahm das Molekül auf antimykotische Aktivitäten. Die Studie ergab, dass die genetische Veränderung von Knoblauch kann die Pflanze vor Pilzbefall zu schützen.
Fistulosin

Fistulosin ist ein anti- Protein , isoliert aus den Wurzeln der walisischen Zwiebel, dass wurde in der Ausgabe vom September 1999 identifiziert " Phytochemie . " Die getesteten dieses Molekül für antimykotische Eigenschaften gegen Fusarium oxysporum Autoren , die Pilzinfektionen bei Menschen , Insekten und Pflanzen verursachen kann. Die Studie ergab, dass fistulosin ist ein wirksames Antimykotikum, das die Produktion der Pilzproteine ​​hemmt .
Ace -AMP1

Tomato frühen Brand Krankheit wird durch die verursachte Pilz Alternaria solani und wird durch die Verrottung von Strauchtomaten und Kartoffeln unterirdisch aus. Eine Studie in der Mai -Ausgabe 2011 von " Angewandte Mikrobiologie und Biotechnologie" untersucht die Wirkung von ACE -AMP1 , antimykotische Protein , isoliert aus der gemeinsamen Zwiebel, Allium cepa . Forscher genetisch veränderten Pflanze eine Tomate , indem das Protein Zwiebel und gefunden, dass die fungizide Eigenschaften wurden auf die Tomaten geleitet. Dies verhindert eine Infektion durch mehrere Arten von Pilzen.
Zwiebelane

Ein Protein namens zwiebelane A tritt natürlich in der gemeinsamen Zwiebel und verbessert die antimykotische Eigenschaften der Pflanze. Ein Artikel in der November -Ausgabe 2010 von " Planta Medica " testete die Fähigkeit des Proteins , um den Charakter der antimykotische Polymyxin A, auch in Zwiebeln gern verbessern. Die Studie ergab, dass zwiebelane A mit Polymyxin Ein effektiver für das Töten von Zellen von Saccharomyces cerevisiae , die gemeinhin als Bäckerhefe bekannt war .