Metabolisieren oder metabolisieren bedeutet, eine Substanz in lebenden Organismen in verschiedene chemische Verbindungen umzuwandeln oder umzuwandeln. Dieser Prozess erfolgt typischerweise durch eine Reihe biochemischer Reaktionen, die entweder Energie erzeugen oder komplexe Moleküle in kleinere zerlegen. Der Stoffwechsel umfasst sowohl anabole als auch katabole Reaktionen, wobei anabole Reaktionen Energie aufbauen und speichern, während katabole Reaktionen Energie aus dem Abbau von Molekülen freisetzen.