Ernährungswissenschaftler behaupten, Mandelöl ist ein super Essen aufgrund seiner natürlichen Eigenschaften die Gesundheit . Das Öl, das aus der Druck Mandeln , ist reich an Eiweiß und Mono-und Poly - gesättigten Fetten. Obwohl der übermäßige Verzehr von Mandelöl kann den Cholesterinspiegel zu erhöhen, können moderate Mengen des Immunsystems, klaren Teint zu stärken, das Risiko für bestimmte Krebsarten zu reduzieren und zu verhindern, dass Gallensteine bilden . Darüber hinaus hat eine Studie der Pennsylvania State University abgeschlossen festgestellt, dass zwei Flavonoide in Mandeln und Mandelölenkann helfen, das Tumorwachstum durch Lungen-und Prostatakrebs zu unterdrücken .
Auswirkungen auf die Gehirnfunktion
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Obwohl Wissenschaftler fordern mehr Studien erforderlich sind, um die Auswirkungen von Mandelöl auf die Gehirnfunktion zu bestimmen, haben Studien gezeigt, tägliche Verzehr von Mandeln und Mandelöl helfen verbessern Gehirn und Memory-Funktion. Eine Studie , die vom Institut für Frontier Science abgeschlossen ist, festgestellt, dass eine Ernährung mit hohem Anteil an ungesättigten , nicht hydrierte Fette kann dazu beitragen, brian Funktion und das Risiko von Alzheimer zu verringern.
Mandelöl in der Ernährung
Mandelöl ist gesund, vielseitig und kann auch zum Kochen und Backen verwendet werden. Das Öl kann verwendet werden, um Gemüse , Raps- oder Maisöl in den meisten Rezepturen zu ersetzen, und können auch allein oder in Milch verbraucht. Ein Esslöffel Mandelöl in einem Acht-Unzen Glas Milch gemischt werden , oder das Öl mit Butter und Zucker kombiniert werden, um eine Ausbreitung Mandelöl bilden. Weichen Sie 10 Mandeln über Nacht in Wasser, dann schleifen , und Sahne mit 10 Unzen Butter. Zucker, wenn nötig, und die Verwendung auf Toast, Bagels und andere Produkte als eine gesündere Alternative.
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