Kokosöl wird gemacht, wenn Kokosnüsse werden gedrückt und die Flüssigkeit verfeinert wird , produziert ein Öl. In einigen Fällen wird das Öl hydriert, ein industrielles Verfahren , das Wasserstoffmoleküle führt zu dem Öl , um es bei Raumtemperatur fest zu machen. Dieses Verfahren chemisch verändert das Öl und führt zu trans-Fettsäuren in dem Öl häufig . Kokosöl kann auch ohne Hydrierung verkauft werden.
Nutzen für die Gesundheit
Viele ganzheitliche und homöopathische Experten halten Kokosöl zu einer der stärksten natürlichen Gesundheit Lebensmittel sein . Studien haben bewiesen, dass das Öl wirksam bei der Behandlung in gastrointestinalen Störungen ist . In einer Studie von 2005 mit dem Titel " Morbus Crohn , Reizdarmsyndrom , Colitis ulcerosa und Virgin Coconut Oil" von Autoren Brian und Marianity Shilhavy wurde festgestellt, dass Kokosprodukte , einschließlich der Öl-, verbessert die Symptome bei Patienten , die an IBS und Morbus Crohn litten . Viele glauben auch, dass Kokosöl erzeugt weichere Haare und glattere Haut .
Geschichte der Coconut Oil Studien
Wissenschaftler haben da die Heilkräfte von Kokosöl Studium Anfang der 1980er Jahre. Viele dieser Studien , einschließlich Forschung durch Shilhavy , unterstützt die Überzeugung, dass Kokosöl ist eine gesunde Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen, und dass der regelmäßige Verzehr von Kokosöl (1 bis 2 Esslöffel täglich ) lindert Schmerzen und Irritationen. Eine Reihe von Studien, die von der National Heart , Lung, and Blood Institute festgestellt, dass Kokosöl enthaltenen gesättigten Fettsäuren und kann daher ungesund. Diese Studien wurden weit beworben und zu einem allgemeinen Konsens , dass Kokosöl unsicher war, aber in dem Bericht festgestellt, dass Kokosöl in Maßen gesund war . Die Patienten wurden stattdessen empfohlen, gesättigte Fettsäuren aus natürlichen Quellen , einschließlich Kokosöl verbrauchen .
Missverständnisse
Durch Studien in den 1990er Jahren unter Verwendung von hydriertem Kokosöl abgeschlossen , viele Verbraucher immer noch glauben, dass Kokosöl ungesund ist . In diesen Studien fanden die Wissenschaftler, dass hydrierten Kokos trugen zu höheren Cholesterinspiegel und kann Herzprobleme verursachen, aber viele verschrien die Ergebnisse wegen der Verwendung von hydriertem Kokosöl im Gegensatz zu nicht - hydrierten Kokos-, die gesündeste Form des Produkts . Jüngste Studien haben die Überzeugung, dass Kokosöl ungesund ist widerlegt , und haben festgestellt , dass Nebenwirkungen nur gemeldet , wenn ein Patient eine beträchtliche Menge an trans-Fettsäuren in ihrem System bereits .
Neuere Untersuchungen über Coconut Öl
Jüngste Studien haben auch festgestellt, dass Kokosöl hat natürliche entzündungshemmende und heilende Qualitäten . In einer Studie von 2002 , bestimmt die Wissenschaftler, dass das Produkt reduziert Entzündungen und Schmerzen, die mit Magen-Darm- Störungen. Die Wissenschaftler untersuchten die Wirkung von Kokosöl auf Hunderten von Patienten , und diese Patienten berichtet, weniger Schmerzen und schnellere Heilungszeiten . Es wurde auch festgestellt , dass Kokosöl fördert eine gesunde Körpergewebe .
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