Lebensmittel als Basen- basierend auf dem Effekt, dass es auf den Körper, nicht der pH-Wert des Lebensmittels selbst klassifiziert. Einmal verdaut , ein alkalizing Essen entfernt Wasserstoff-Ionen aus dem Körper, so dass es mehr alkalisch ( basisch) und weniger sauer.
Obst
Die meisten Früchte , einschließlich Zitrusfrüchte ( außer Pflaumen und Preiselbeeren ) zu erhöhen Basen-Gleichgewicht des Körpers. Obwohl sie einen sauren pH-Wert haben , der alkalischen erhöhen sie in den Körper , nachdem sie abgebaut haben .
Gemüse
meisten Gemüse (außer Mais) erhöhen die Körper alkalischen pH- Balance.
Lebensmittel, die beträchtlich erhöhen Alkalinity
Bestimmte Lebensmittel haben mehr von einem basische Wirkung als andere, einschließlich Bananen , Schokolade , Feigen , Orangen , Kartoffeln , Spinat , Wassermelone und Löwenzahn .
andere Dinge, die Alkalität
Mineralwasser (nicht destilliertes Wasser , das ist eigentlich eine saure Wirkung auf pH-Wert des Körpers) zu erhöhen, Antibiotika, Antazida und Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium , Eisen und Magnesium auch Basen-Gleichgewicht des Körpers zu erhöhen.
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