Die Mutter von Essig, manchmal auch nur genannt Mutter , ist das, was Alkohol in Essig ändert . Es ist voll von gesunden Bakterien und kann verwendet werden, um Essig zu starten , wenn sie in einem anderen Behälter gegeben.
Funktion
Bauteil wie Acetobacter bekannt wächst in den Essig und macht es sauer. Wenn verbraucht , kann diese sauren Essig Körper einer Person in den richtigen pH-Wert setzen .
Vorteile
Wenn unser Körper im richtigen pH-Wert arbeiten, Erkrankungen und Krebs sind weniger wahrscheinlich vorhanden sind . Das Kalzium in unserer Ernährung verwendet wird, um die Säure des Essigs entgegenzuwirken. Da Calcium ist alkalisch , erstellt es eine Fülle von Alkalität in den Blutkreislauf in Reaktion auf die Säure des Essigs .
Warnung
Da es sauer ist, dass Essig enthält die Mutter kann Verdauungsstörungen und Sodbrennen verursachen. Es kann auch den Zahnschmelz schädigen .
Fun Fact
Alte Aufzeichnungen zeigen, dass Hippokrates, der als Vater der modernen Medizin, verwendet Essig und einer Mischung aus Essig und Honig medizinische Zwecke.
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