Die Energiequelle des Körpers ist die Nahrung. Wenn wir Nahrung zu uns nehmen, wird diese in Nährstoffe zerlegt, die dann in den Blutkreislauf aufgenommen werden. Diese Nährstoffe werden dann von den Zellen zur Energiegewinnung genutzt. Die Hauptenergiequellen des Körpers sind Kohlenhydrate, Fette und Proteine. Kohlenhydrate sind die bevorzugte Energiequelle des Körpers und werden in Glukose zerlegt, die dann von den Zellen zur Energiegewinnung genutzt wird. Auch Fette sind Energielieferanten, allerdings sind sie schwieriger aufzuspalten als Kohlenhydrate. Proteine sind die am wenigsten effiziente Energiequelle und werden hauptsächlich zum Aufbau und zur Reparatur von Gewebe verwendet.
