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* Muskelkontraktionen: Kalium ist für die ordnungsgemäße Funktion der Muskeln, einschließlich des Herzmuskels, notwendig.
* Nervenimpulse: Kalium hilft bei der Übertragung von Nervenimpulsen im ganzen Körper.
* Flüssigkeitshaushalt: Kalium hilft, den Flüssigkeitshaushalt im Körper zu regulieren.
* Blutdruck: Kalium kann helfen, den Blutdruck zu senken.
* Knochengesundheit: Kalium ist für das Knochenwachstum und die Knochenstärke notwendig.
Kalium ist auch an vielen anderen Körperfunktionen beteiligt, wie zum Beispiel:
* Energieproduktion: Kalium hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln.
* Stoffwechsel: Kalium ist am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten beteiligt.
* Immunität: Kalium trägt zur Unterstützung des Immunsystems bei.
* Verdauung: Kalium trägt zur Förderung einer gesunden Verdauung bei.
* Hautgesundheit: Kalium kann dazu beitragen, die Haut gesund und jugendlich zu halten.
Die meisten Menschen können das Kalium, das sie benötigen, durch eine gesunde Ernährung mit einer Vielzahl von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten aufnehmen. Manche Menschen müssen jedoch möglicherweise ein Kaliumpräparat einnehmen, um sicherzustellen, dass sie ausreichend Kalium zu sich nehmen. Dies gilt insbesondere für Menschen, die:
* Hohen Blutdruck haben
* Diuretika (Entwässerungstabletten) einnehmen
* Nierenerkrankungen haben
* Sind Sportler oder schwere Pullover
Wenn Sie befürchten, dass Ihnen Kalium fehlt, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Sie können bei Bedarf ein Kaliumpräparat empfehlen.
Lebensmittel mit hohem Kaliumgehalt
Zu den Lebensmitteln mit hohem Kaliumgehalt gehören:
* Früchte: Aprikosen, Bananen, Melone, Zitrusfrüchte, Weintrauben, Honigmelone, Kiwi, Mangos, Nektarinen, Orangen, Papayas, Pfirsiche, Birnen, Ananas, Pflaumen, Wassermelone
* Gemüse: Artischocken, Spargel, Avocados, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Sellerie, Grünkohl, Gurken, Auberginen, Grünkohl, Salat, Pilze, Paprika, Kartoffeln, Spinat, Süßkartoffeln, Tomaten, Winterkürbis
* Bohnen und Hülsenfrüchte: Schwarze Bohnen, Kichererbsen, Kidneybohnen, Linsen, Limabohnen, weiße Bohnen, Pintobohnen, Spalterbsen
* Nüsse und Samen: Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse, Pinienkerne, Kürbiskerne, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne
* Milchprodukte: Milch, Joghurt, Kefir, Käse
* Vollkornprodukte: Brauner Reis, Bulgur, Haferflocken, Quinoa, Vollkornbrot, Vollkornnudeln
Risiken eines Kaliummangels
Bei gesunden Menschen, die sich ausgewogen ernähren, kommt es selten zu einem Kaliummangel. Allerdings kann ein Kaliummangel bei folgenden Personen auftreten:
* Hohen Blutdruck haben
* Diuretika (Entwässerungstabletten) einnehmen
* Nierenerkrankungen haben
* Sind Sportler oder schwere Pullover
Kaliummangel kann eine Reihe von Symptomen verursachen, darunter:
* Muskelschwäche
* Ermüdung
* Brechreiz
* Erbrechen
* Durchfall
* Verstopfung
* Herzrhythmusstörung
* Bluthochdruck
In schweren Fällen kann ein Kaliummangel sogar tödlich enden.
Die richtige Menge Kalium erhalten
Die empfohlene tägliche Kaliumzufuhr für Erwachsene beträgt 4.700 Milligramm. Manche Menschen müssen jedoch möglicherweise mehr oder weniger Kalium zu sich nehmen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, wie viel Kalium Sie täglich benötigen.
Die meisten Menschen können das Kalium, das sie benötigen, durch eine gesunde Ernährung mit einer Vielzahl von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten aufnehmen. Manche Menschen müssen jedoch möglicherweise ein Kaliumpräparat einnehmen, um sicherzustellen, dass sie ausreichend Kalium zu sich nehmen. Dies gilt insbesondere für Menschen, die:
* Hohen Blutdruck haben
* Diuretika (Entwässerungstabletten) einnehmen
* Nierenerkrankungen haben
* Sind Sportler oder schwere Pullover
Wenn Sie befürchten, dass Ihnen Kalium fehlt, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Sie können bei Bedarf ein Kaliumpräparat empfehlen.
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