Der Begriff „Löffel“ leitet sich vom altfranzösischen Wort „espon“ ab, das vermutlich vom lateinischen Wort „sponda“ abstammt, was „Becherrand“ oder „Becherrand“ bedeutet. Dieser Begriff wurde ursprünglich für flache, becherförmige Objekte verwendet, die den heutigen Untertassen ähnelten. Im Laufe der Zeit entwickelte sich die Verwendung dahingehend, dass konkave Essbestecke zum Schöpfen und Transportieren von Speisen oder Flüssigkeiten einbezogen wurden. Das Wort „espon“ erfuhr verschiedene Änderungen in der Aussprache und Schreibweise, bevor es in der englischen Sprache zum bekannten Begriff „spoon“ wurde.
