Arten von Mörtel & Stößel

Mörser und Stößel (MPs ) zusammen als Set . Ein Stößel ist ein Arbeitsgerät für die Zerkleinerung von größeren Partikeln in feine Partikel oder Zusammenmischen verwendet . Ein Mörser ist die Schale, in der die Stoffe zerkleinert . Abgeordnete sind in der ganzen Welt eingesetzt. Sie bilden ein wichtiges Instrument , die transportabel , bequem und einfach zu bedienen ist. Typen

Abgeordneten kommen in einer Vielzahl von Arten , je nach Verwendungszweck , Herkunft , Verfügbarkeit von Materialien und Vorlieben von Design oder Stil. Malaysian Designs haben einen unverhältnismäßig großen Stößel , während Apotheker Mörser neigen dazu, Griffe haben und wie eine Sanduhr geformt. Aufgrund der Popularität und die Bequemlichkeit der Abgeordnete, haben automatische oder mechanische, für die effiziente Nutzung erstellt.
Größen

meisten Mörtel sind von der Größe eines Suppenschüssel . Der Stößel ist dicker am unteren Ende und kann in einer Hand gehalten werden . Diese werden in Lebensmittelzubereitungen , vor allem Saucen , Kräuter und Gewürze verwendet . Manche sind winzig, für die Zerkleinerung Peperoni. Stampfen in der Landwirtschaft beschäftigt sind, 2 bis 4 Meter hoch, mit Eimer großen Mörser . Häufig in den Fernen Osten und dem Mittleren Osten eingesetzt , sie hämmern Mengen an Getreide oder Fleisch.
Materialien

Abgeordnete von Material, das schwer genug, um es gemacht mahlen. Die besten MPs sind glatt und nicht porös , die Substanzen aus Festhalten an den Werkzeugen verursacht Schimmel oder Kontamination zu verhindern. Sie sollten nicht aus Materialien, die Chip- oder Splitter wie ungebrannten Ton oder spröde Holz.

Die verwendeten Substanzen beeinflussen die Materialauswahl gestaltet werden . Saure Lebensmittel oder bestimmte Chemikalien können gut oder schlecht reagieren, wenn mit Metallen und Wälder insbesondere kombiniert . Gusseisen Abgeordneten müssen "gewürzt " sein, und einige sind geölt gehalten .

Für Abgeordnete verwendeten Materialien variieren von Marmor und Stein (z. B. Granit) zum Wald (Teak , Bambus und Eiche) , Metalle (Eisen, Stahl oder Messing) , Basalt, und glasiert oder gebrannten Ton und Porzellan . Glas wird manchmal für Flüssigkeiten verwendet, ist aber für das Schleifen gefährlich. Einige nutzen kombinierten Materialien . Japanische Abgeordnete ( suribachi und Surikogi ) sind aus feinem Porzellan geformt , mit einem Holzgriff.
Funktionen

Eine Funktion der Abgeordneten ist es, Stoffe in kleineren Partikelformenzu pulverisieren , wie Schleifen Gewürze in Pulver-oder Maischen Minze. Dies gibt Düfte , Öle und Säfte und ist für die Aromatherapie , Kochen , Verbrauch und verbessertem Geschmack verwendet . Crushing Pillen macht sie leichter zu atmen oder schlucken , so dass sie schnell arbeiten, wie Medizin.

Eine weitere Funktion , Eigenschaften und Substanzen kombinieren oder Sicherung ist . In Indien ist Chai-Tee durch Zerkleinern zusammen Kardamom Samen , Pfefferkörner , Nelken und manchmal Ingwer und Zimt , eine einzigartige Würze zu schaffen. In Mexiko , Guacamole in seinen oft mit Mörser und Stößel vorbereitet

Ein letzter Einsatz ist alchemistischen : . Reduzierenden Substanzen und kombiniert sie zu neuen Substanzen produzieren oder erstellen chemischen Reaktionen. Illegale Verwendung von Mörser und Stößel sind auf die Herstellung und den Konsum von Drogen . Mörser und Stößel kann auch verwendet werden, um Farben und Lacke produzieren .
Apotheker

Abgeordnete haben immer an Apotheker und Pharma gebunden worden . Sie haben immer verwendet worden, um Medikamente und Naturheilkräutersowie alchemistischer Produkte vorzubereiten. Die schwarze Silhouette eines MP mit einem " Rx" über ihn geschrieben ist das Logo oder Abzeichen von Apotheken .

Laut seiner Biographie, Josiah Wedgwood , der Erfinder der feinen Porzellan, Ton Cornish verwendet , um eine perfekte MP erstellen . Er nahm den Entwurf zu Apotheker Hall, und verkaufte es in ganz Großbritannienunter den Philosophen und Chemiker gleichermaßen. Lange bevor Wedgwood , Heiler beider Geschlechter verwendet Abgeordneten zu " healants " wie Tinkturen , Brühen , Umschläge , aktuelle Pasten und Inhalations vorzubereiten.