Die Hefe -freie Diät mit der Vermeidung von fermentierten Lebensmitteln wird empirisch überprüft , wie es von out-of- the-Box- Ernährungswissenschaftler und Ärzte, die in Bücher, Artikel oder direkt an Patienten empfehlen befürwortet.
Hefe frei
Einige Ernährungswissenschaftler, wie Bruce Semon , MD, Ph.D., von der Wisconsin Institute of Nutrition , glauben, dass fermentierte Lebensmittel und Zucker fördern Candida . Semon geltend, dass die Überwucherung von Candida ist die wahre Ursache für viele unheilbare Krankheiten. Autor von " Fest ohne Hefe ", Semon behandelte seine autistischen Sohn und andere Patienten mit einer Gluten -frei, cassein frei und Hefe -freie Diät .
Theorie
Hefe overgrowh wird angenommen, dass das Immunsystem senken.
Semon , ein Arzt , eine Ernährungsberaterin und eine Kinderpsychiater , festgestellt, dass einige Autoimmunerkrankungen und endemische Autismus entstand zur gleichen Zeit wie Antibiotika. Antibiotika viele Leben retten , aber sie sind auch die Darmbakterien anzugreifen, Immunität zu drücken und zu fördern Hefe Überwucherung geltend, Semon .
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