Der Grat in Ihrem Mund hinter den Zähnen wird Gaumen genannt. Es ist das Dach des Mundes und wird vom Oberkiefer (Oberkieferknochen) und den Gaumenknochen gebildet. Der Gaumen trennt die Nasenhöhle von der Mundhöhle und spielt eine wichtige Rolle bei der Sprachproduktion, dem Schlucken und der Geschmackswahrnehmung.