Die Havers-Kanäle sind mikroskopisch kleine Kanäle im Knochengewebe, die parallel zur Längsachse des Knochens verlaufen. Jeder Havers-Kanal enthält ein Blutgefäß, Nervenfasern und Lymphgefäße, umgeben von konzentrischen Schichten aus Knochengewebe, den sogenannten Lamellen. Osteoblasten säumen die Havers-Kanäle und sind für die Ablagerung der neuen Knochenmatrix verantwortlich, die hauptsächlich aus Kollagenfasern und Kalziumphosphatmineralien besteht.
Der Prozess der Knochenbildung, auch Ossifikation oder Knochenmineralisierung genannt, umfasst die aufeinanderfolgenden Aktionen von Osteoblasten, Osteozyten und Osteoklasten. Osteoblasten sezernieren die Matrix, Osteozyten werden als reife Knochenzellen in die Matrix eingebettet und Osteoklasten sind für die Knochenresorption verantwortlich, um das Knochengleichgewicht und den Knochenumbau aufrechtzuerhalten.
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