Streptococcus mutans :
- Einer der bedeutendsten Bakterien bei Zahnkaries.
- Produziert Milchsäure aus fermentierbaren Kohlenhydraten, was zur Erosion des Zahnschmelzes führt.
- Synthetisiert Glucane, die dazu beitragen, dass Plaque an den Zähnen haftet.
Lactobacillus :
- Ein weiterer wichtiger Akteur bei Zahnkaries.
- Wandelt Nahrungszucker in Milchsäure um und trägt so zu Zahnschäden bei.
Actinomyces :
- Gefunden in tiefen kariösen Läsionen.
- Produziert Säuren und fördert die Ansiedlung anderer säurebildender Bakterien.
Bifidobakterium :
- Kann zur Kariesentstehung beitragen.
- Produziert Säuren aus Kohlenhydraten.
Prevotella :
- Kommt im parodontalen Gewebe vor und kann mit Karies in Verbindung gebracht werden.
- Säureproduzierende Arten können komplexe Kohlenhydrate abbauen.
Fusobacterium :
- Beteiligt an der Bildung des Biofilms auf Zahnoberflächen.
- Einige Arten können Kohlenhydrate fermentieren und Säuren produzieren.
Porphyromonas :
- Wird normalerweise mit Parodontitis in Verbindung gebracht, einige Arten kommen jedoch auch bei Zahnkaries vor.
- Produziert Säuren und proteinabbauende Enzyme.
Diese Bakterien, insbesondere S. mutans und Lactobacillus, leben von Zucker aus Nahrungsmitteln und Getränken. Sie fermentieren diese Kohlenhydrate und produzieren Säuren, die den Zahnschmelz nach und nach auflösen, was zur Entstehung von Karies führt.
Eine gute Mundhygiene, wie regelmäßiges Zähneputzen und die Verwendung von Zahnseide, kann dazu beitragen, das Vorhandensein dieser schädlichen Bakterien zu reduzieren und Karies vorzubeugen. Darüber hinaus kann die Einschränkung des Verzehrs von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken sowie regelmäßige Kontroll- und Zahnreinigungsbesuche beim Zahnarzt das Risiko für die Entwicklung von Zahnkaries weiter senken.
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