Amalgam ist eine Mischung aus Metallen, die Quecksilber enthält. Seit mehr als 150 Jahren wird Amalgam zur Wiederherstellung kariöser Zähne verwendet, da es relativ kostengünstig und langlebig ist und in der Mundhöhle schnell aushärtet. Amalgam besteht zu mehr als 50 % aus Quecksilber, einem bekannten Nervengift. Einige Studien deuten darauf hin, dass die Exposition gegenüber Quecksilber aus Amalgam über einen längeren Zeitraum bei manchen Personen zu gesundheitlichen Problemen führen kann. Weitere in Amalgam verwendete Metalle sind Silber, Kupfer und Zinn.