Es gibt keine spezifische Definition für chirurgischen Stahl und seine Zusammensetzung kann variieren. Normalerweise besteht chirurgischer Stahl aus einer Art Edelstahl, der Chrom und Nickel enthält. Diese Metallkombination macht den Stahl beständig gegen Korrosion, Rost und Anlaufen. Chirurgenstahl ist außerdem stark und langlebig und eignet sich daher gut für chirurgische Instrumente und Implantate. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass chirurgischer Stahl möglicherweise nicht immer aus den gleichen Materialien besteht und seine spezifischen Eigenschaften je nach Hersteller variieren können. Der Begriff „Chirurgenstahl“ ist eher ein allgemeiner Begriff zur Beschreibung von Stählen, die bestimmte Standards für den Einsatz in chirurgischen Anwendungen erfüllen.