Die ersten Chirurgen waren Friseure, die neben ihrer Tätigkeit als Friseur auch chirurgische Eingriffe ausübten. Im mittelalterlichen Europa waren es oft Friseure, die Aderlass, Zahnextraktion und andere kleinere chirurgische Eingriffe durchführten. Als die Chirurgie immer komplexer wurde, unterschieden sich die Friseurchirurgen allmählich von den Friseuren, und im 16. Jahrhundert wurde die Chirurgie als eigenständiger Beruf anerkannt.
