Meeresfrüchte , die weich genug, um leicht verdaut werden und kann in kleine Stücke geschnitten werden, ist ideal für postbariatric Patienten . Garnelen , Jakobsmuscheln , Krabben und Thunfisch mit fettfreien mayo sind eine ausgezeichnete Wahl . Egal was, sollte Fisch nie mit Öl gebraten oder sautiert werden. Stattdessen backen, braten oder grillen Fisch für den niedrigsten Fettgehalt möglich . Vermeiden Sie Saucen, die Butter, Öl oder Käse basiert sind.
Suppen .
Adipositaspatienten sollten mehr als vier Tassen Zucker freie Flüssigkeit pro Tag , eine Anforderung , die verbrauchen Suppen leicht helfen zu erfüllen. Brühe -Basis Suppen sind in der Regel weniger Fett als Sahne -Basis Suppen, so dass sie für Mahlzeiten besser geeignet. Die UCSF Medical Center erinnert , dass die Patienten ihre Mägen halten weniger als 1/4 Tasse Flüssigkeit , so halten Portionen klein. Hinzufügen zu Suppen Tofu ist eine gute , Soft- texturierte Weg, um Protein- Suppe hinzufügen. Es ist das Grundnahrungsmittel der einige chinesische Suppen, aber stellen Sie Ihre eigene , versteckte Fette in den meisten Fertiggerichte enthalten zu vermeiden.
Beans
Pürierte Bohnen
mit aromatisiert werden Knoblauch und Zwiebelpulver .
Bohnen sind eine ideale Nahrung für postbariatric Patienten, vor allem in Form von gebackenen Bohnen . Glatte, sehr reich an Protein und wenig Fett , Bohnen sollten noch in kleinen Portionen , aus Flüssigkeiten langsam und separat gegessen gegessen werden. Linsen sind eine gute Wahl , ebenso wie andere pürierte Hülsenfrüchte wie Erbsen Split . University of California San Francisco Medical Center warnt davor, dass ballaststoffreiche Lebensmittel wie Bohnen nicht leicht von einigen Patienten verdaut werden, so achten Sie genau auf irgendwelche Beschwerden nach dem Verzehr von Bohnen, Bohnen Zugabe wieder ein paar Wochen später , wenn nötig. Seien Sie vorsichtig mit der Zugabe von Reis, ein Element, das die Mayo Clinic sagt oft zu Beschwerden für die Patienten.
Gemüse und Früchte
Gemüse und Obst sind von Vorteil, weil der niedrigen Fettgehalt . , Rohes Gemüse und die Häute von Obst und Gemüse enthalten jedoch eine Menge von Faser "Strings" , die der Mayo Clinic schlägt übergewichtigen Patienten zu vermeiden. Stattdessen versuchen Früchte ohne Haut mit Wasser oder ohne Zucker -Added- Saft püriert . Gemüse , die in einer glatten Paste wie Kartoffeln oder Squash püriert werden können, sind die beste Option .
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