Der Mund ist Teil des Magen-Darm-Trakts. Es ist der erste Teil des Verdauungssystems und für den ersten mechanischen und chemischen Abbau der Nahrung verantwortlich. Der Mund enthält die Zähne, die Zunge und die Speicheldrüsen, die zusammenarbeiten, um die Nahrung in kleinere Stücke zu zerlegen und sie mit dem Speichel zu einer weichen Masse zu vermischen, die Bolus genannt wird. Dieser Bolus wird dann geschluckt und gelangt über die Speiseröhre in den Magen.