Verursacht Schimmel auf Nahrungsmitteln wie Brot- und Geleeresten Krebs?

Während einige Schimmelpilze Giftstoffe produzieren können, die für die menschliche Gesundheit schädlich sind, gibt es keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Schimmelpilze auf Lebensmitteln wie Brot- und Geleeresten direkt Krebs verursachen.

Der Verzehr großer Mengen schimmeliger Lebensmittel kann jedoch zu anderen Gesundheitsproblemen wie Atemwegserkrankungen und allergischen Reaktionen führen.