Die Schleimhaut, die den Magen auskleidet, wird als Magenschleimhaut bezeichnet. Die Magenschleimhaut besteht aus einer Schicht Epithelzellen, die Schleim und Enzyme absondern, die bei der Verdauung der Nahrung helfen. Die Magenschleimhaut enthält außerdem ein Netzwerk von Blutgefäßen, die dabei helfen, den Magen mit Sauerstoff und Nährstoffen zu versorgen.