Die Farbe der Magensäure ist kein verlässlicher Indikator für ihre Gesundheit oder Zusammensetzung. Aufgrund der Anwesenheit von farbloser Salzsäure ist die Magensäure typischerweise klar oder leicht gelb gefärbt. Die Farbe der Magensäure kann jedoch je nach Vorhandensein anderer Substanzen wie Speiseresten, Galle oder Blut variieren und sie grün, braun oder rot erscheinen lassen.