Die Leber scheidet Galle aus. Galle ist eine grünlich-gelbe Flüssigkeit, die bei der Verdauung von Fetten hilft. Es wird von der Leber produziert und in der Gallenblase gespeichert. Wenn Sie eine fetthaltige Mahlzeit zu sich nehmen, zieht sich die Gallenblase zusammen und gibt Galle in den Dünndarm ab. Galle hilft dabei, Fette in kleinere Moleküle aufzuspalten, die vom Körper aufgenommen werden können.
