1. Gallenproduktion: Die Leber produziert Galle, eine grünlich-gelbe Flüssigkeit, die bei der Verdauung und Aufnahme von Fetten hilft. Galle wird in der Gallenblase gespeichert und bei Bedarf in den Dünndarm abgegeben. Es emulgiert Fette und zerlegt sie in kleinere Tröpfchen, die von Enzymen leichter verdaut werden können.
2. Lagerung: Die Leber dient als Speicherort für verschiedene Nährstoffe, darunter Glukose, Vitamine und Mineralstoffe. Es speichert überschüssige Glukose als Glykogen durch einen Prozess namens Glykogenese. Wenn der Blutzuckerspiegel sinkt, kann die Leber Glykogen abbauen und Glukose wieder in den Blutkreislauf abgeben.
3. Entgiftung: Die Leber fungiert als Entgiftungszentrum für Schadstoffe im Körper, darunter Drogen, Alkohol und Stoffwechselabfallprodukte. Es verarbeitet und spaltet diese Substanzen, wodurch sie weniger toxisch sind und leichter aus dem Körper ausgeschieden werden können.
4. Nährstoffverarbeitung: Die Leber ist am Stoffwechsel verschiedener Nährstoffe wie Proteine, Kohlenhydrate und Fette beteiligt. Es wandelt überschüssige Kohlenhydrate und Proteine in Fette um, die dann im Fettgewebe gespeichert werden. Die Leber spielt auch eine Rolle beim Abbau von Aminosäuren und der Produktion von Harnstoff, einem stickstoffhaltigen Abfallprodukt, das von den Nieren ausgeschieden wird.
5. Synthese von Plasmaproteinen: Die Leber synthetisiert mehrere wichtige Plasmaproteine, darunter Albumin, Gerinnungsfaktoren und Lipoproteine. Albumin hilft dabei, das richtige Flüssigkeitsgleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten, während Gerinnungsfaktoren für die Blutgerinnung unerlässlich sind. Lipoproteine transportieren Lipide wie Cholesterin und Triglyceride durch den Körper.
6. Regulierung des Cholesterinspiegels: Die Leber ist für die Regulierung des Cholesterinspiegels im Körper verantwortlich. Es entfernt überschüssiges Cholesterin aus dem Blutkreislauf und wandelt es in Gallensalze um, die dann mit dem Kot ausgeschieden werden.
7. Recycling roter Blutkörperchen: Alte oder beschädigte rote Blutkörperchen werden in der Leber abgebaut. Das Eisen aus diesen Zellen wird recycelt und zur Bildung neuer roter Blutkörperchen verwendet, während die restlichen Bestandteile als Abfall ausgeschieden werden.
Insgesamt spielt die Leber eine wichtige Rolle im Verdauungsprozess, indem sie Galle produziert, Nährstoffe speichert, Schadstoffe entgiftet, Nährstoffe verarbeitet, Plasmaproteine synthetisiert, den Cholesterinspiegel reguliert und rote Blutkörperchen recycelt. Seine ordnungsgemäße Funktion ist entscheidend für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens.
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